Existem quatro cidades fora da Itália que ganharam oficialmente uma gôndola do governo do Vêneto, e três delas são metrópoles. A quarta é Nova Veneza, no sul de Santa Catarina, a 215 km de Florianópolis, onde a embarcação repousa em um lago artificial no meio da praça central. Com pouco mais de 14 mil habitantes, a cidade virou destino de quem troca o apartamento na capital pelo ritmo de vale cercado de Mata Atlântica.

Por que uma lei federal transformou essa vila em capital nacional?

Porque o Congresso entendeu que a tradição gastronômica ali é caso à parte. A Lei nº 13.678, de 13 de junho de 2018 confere ao município o título de Capital Nacional da Gastronomia Típica Italiana, em texto de dois artigos.

Os números usados na tramitação explicam a escolha. Segundo o Senado Federal, o relator da proposta apontou que 95% dos moradores descendem dos italianos que chegaram à região em 1891, e que a Festa da Gastronomia Típica Italiana atrai 200 mil visitantes, incluindo turistas estrangeiros.

Como uma gôndola de Veneza foi parar em uma praça catarinense?

Por diplomacia cultural. Conforme o Ministério do Turismo, a gôndola veneziana instalada na cidade foi importada da Itália e é um dos apenas quatro exemplares em uso fora do país europeu.

A embarcação fica em um lago artificial no centro e virou o retrato mais repetido do município, mas não é o único elo com a Itália. De acordo com o Portal Municipal de Turismo de Nova Veneza, a gôndola foi doada pelo governo do Vêneto, região de onde partiram as famílias fundadoras, como símbolo da irmandade entre os dois territórios.

O que sobrou da colônia fundada em 1891

Bem mais do que arquitetura. A cidade nasceu quando cerca de 400 famílias vindas do norte da Itália ergueram a Colônia Nuova Venezia, e mais de um século depois a herança continua funcionando como língua viva: o idioma vêneto ainda é falado por moradores e o italiano entrou no currículo das escolas municipais.

O patrimônio construído também resistiu. As Casas de Pedra, levantadas no próprio ano de fundação da colônia, foram tombadas como patrimônio histórico nacional, segundo o Ministério do Turismo. É o mesmo tipo de continuidade que sustenta outras cidades do Sul erguidas por imigrantes europeus, com a diferença de que aqui a pedra crua ficou à vista.

O que comer e ver na cidade mais italiana de Santa Catarina

O município é pequeno e a maior parte do roteiro cabe em dois dias, com as cantinas funcionando como atração principal. Confira abaixo os destaques:

• Gôndola veneziana: instalada no lago da praça central, é o cartão-postal e o principal ponto de fotografia da cidade.
• Museu do Imigrante: reúne objetos, documentos e utensílios que contam a chegada e a fixação das primeiras famílias.
• Santuário de Nossa Senhora de Caravaggio: templo ligado à devoção trazida do norte da Itália, citado pelo Ministério do Turismo entre os principais atrativos.
• Polenta e fortaia: a primeira é protagonista das festas locais; a segunda é uma omelete grossa de queijo e salame típica da cozinha vêneta.
• Massas caseiras e galeto: base do cardápio das mais de vinte casas que exploram a cozinha típica.
• Vinhos coloniais: produzidos por vinícolas locais herdeiras das parreiras plantadas pelos colonos.

Quem sonha em conhecer um pedaço da Itália no Brasil vai curtir esse vídeo do canal Só Pra Conhecer, com mais de 24 mil visualizações, sobre a gôndola, a gastronomia e os passeios de Nova Veneza:

Como é o clima de Nova Veneza ao longo do ano?

A cidade fica cercada pelas montanhas da Serra Geral, em clima subtropical, com quatro estações razoavelmente definidas e chuva presente o ano inteiro. Veja abaixo como o tempo se comporta em Nova Veneza durante o ano:

Comportamento sazonal com base na climatologia do Climatempo. As condições variam de um ano para outro por influência de fenômenos como El Niño e La Niña, então vale conferir a previsão atualizada antes de programar a viagem.

Conheça a colônia que virou capital por decisão do Congresso

Nova Veneza mostra o que acontece quando uma comunidade pequena decide não abrir mão da própria origem: a língua atravessou gerações, a receita virou economia e o reconhecimento acabou vindo por lei, não por marketing.

Você precisa reservar um fim de semana no sul catarinense, sentar em uma cantina para comer polenta com galeto e ver a gôndola parada no lago para entender por que essa vila carrega um título nacional.

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