Uma lei federal deu a esta cidade gaúcha o título de Capital Nacional do Moscatel, e a uva que a sustenta não existe em lugar nenhum do mundo
A uva rara virou parte importante da identidade local
Em maio de 1875, três famílias vindas da província de Milão desceram de um barracão de madeira no meio da mata virgem gaúcha. Chamavam-se Radaelli, Crippa e Sperafico, e o lugar onde pararam viraria Nova Milano. Um século e meio depois, o município de Farroupilha, que cresceu ali, cultiva uma variedade de uva que ampelógrafos franceses procuraram nas coleções da Europa e não encontraram em canto algum.
O barracão que virou o berço da colonização italiana no Sul
A Prefeitura de Farroupilha registra a data com precisão: as primeiras famílias de imigrantes italianos chegaram a Nova Milano, hoje sede do 4º distrito, em maio de 1875. Vieram do norte da Itália e encontraram terras devolutas, praticamente inexploradas, cobertas de mata fechada.
O núcleo prosperou porque ficava num entroncamento estratégico. Depois veio a ferrovia entre Porto Alegre e Caxias do Sul, e o eixo populacional migrou para o sul, formando o que hoje é o centro urbano. A emancipação veio em 11 de dezembro de 1934, e o nome escolhido homenageava o centenário da Revolução Farroupilha, que seria celebrado no ano seguinte.
A uva Moscato Branco só existe aqui, e a ciência confirmou
Em 2014, a pesquisadora Patrícia Ritschel, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Uva e Vinho, trabalhou com o ampelógrafo francês Jean-Michel Boursiquot, do SupAgro de Montpellier, o mesmo especialista responsável pelo redescobrimento da Carmenère no Chile.
Os dois vasculharam as extensas coleções de germoplasma vitícola da França atrás da variedade Moscato Branco cultivada na cidade. Não a encontraram. Segundo a Embrapa, o resultado reforça que se trata de variedade distinta, encontrada em cultivo comercial apenas no Brasil, sobretudo neste município da Serra Gaúcha.
Como funciona o selo que controla cada garrafa
Em 2015, o Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) concedeu à cidade a Indicação de Procedência (IP) Farroupilha, para vinhos finos moscatéis. Foi a quinta indicação geográfica de vinhos do país. A gestão cabe à Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin).
A regra é rígida, e os números vêm do registro da Embrapa:
- Área geográfica delimitada: 379 km², com 99% dentro do município.
- Região Delimitada de Produção de Uvas Moscatéis: 129 km², de onde deve vir ao menos 85% das uvas.
- Variedades autorizadas: oito, todas moscatéis, entre elas Moscato Giallo, Malvasia de Cândia e Moscatel de Alexandria.
- Rastreabilidade: cada garrafa recebe um selo de controle numerado.
- Origem obrigatória: elaboração, engarrafamento e envelhecimento acontecem na área delimitada.
Quatro anos depois, o reconhecimento virou lei. A Lei nº 13.795, de 3 de janeiro de 2019 conferiu ao município o título de Capital Nacional do Moscatel. Segundo a Secretaria de Turismo do Rio Grande do Sul, a cidade é o terceiro maior produtor vitivinícola do estado e o primeiro em uvas moscatéis.
Onde ir depois de guardar a taça
O enoturismo divide espaço com uma cascata que virou locação de cinema. A cidade fica a 107 km da capital gaúcha, o que permite roteiro de fim de semana.
- Parque Salto Ventoso: queda de 56 metros sobre uma gruta de 200 metros de comprimento e 25 de altura. Uma passarela metálica atravessa por trás da cortina d’água.
- Santuário de Nossa Senhora de Caravaggio: maior santuário religioso do sul do país, a 6 km do centro, com romaria em 26 de maio.
- Nova Milano: o 4º distrito guarda o Parque da Imigração Italiana e o Museu Casa de Pedra.
- Vinícolas da IP: as associadas à Afavin abrem tours guiados com degustação de moscatéis certificados.
- Centro de Compras Farroupilha: a cidade também é conhecida pelo setor de malhas, concentrado em lojas de atacado e varejo.
Quem quer descobrir as riquezas da Serra Gaúcha, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal De fora em Juiz de Fora, que conta com mais de 141 mil visualizações, onde Tati Marmon mostra as malhas, as vinícolas e os pontos turísticos de Farroupilha:
Qual a melhor época para visitar a Serra Gaúcha?
O inverno é a alta temporada da região, com temperaturas de um dígito e casas aquecidas. A vindima, porém, acontece no verão, quando os parreirais estão carregados.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
O aeroporto de Caxias do Sul fica a cerca de 20 km. De Porto Alegre, são 107 km pela RS-122, pouco mais de 1h30 de carro. Carro alugado é a opção mais prática para circular entre vinícolas e distritos rurais.
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Prove o moscatel na terra que lhe deu nome
Poucos destinos brasileiros reúnem uma variedade de uva que a Europa não conseguiu localizar, um selo federal de origem e um título concedido por lei do Congresso. Tudo isso a menos de duas horas de Porto Alegre, num município que ainda fala com sotaque de Milão.
Você precisa conhecer Farroupilha, abrir uma garrafa de moscatel certificado e entender por que essa uva doce só nasce direito aqui.
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