Ucrânia no interior do Paraná
A cidade de rito ucraniano no coração do Paraná onde as cachoeiras passam de 100 metros
O som dos sinos de igrejas bizantinas e o rugido de saltos altíssimos recebem quem chega a Prudentópolis, no interior do Paraná. A 200 km de Curitiba, a cidade guarda a maior comunidade descendente de ucranianos do Brasil e um dos conjuntos de quedas d’água mais impressionantes do país.
Como a Pequena Ucrânia nasceu no meio do Paraná
A história começou em 1895, quando cerca de 1.500 famílias vindas da Galícia Oriental, região que hoje pertence à Ucrânia, se estabeleceram na região. Elas fugiam do domínio austro-húngaro e das dificuldades causadas pelo crescimento da população em um território pequeno.
De acordo com a Fundação Cultural de Curitiba, cerca de 45 mil ucranianos chegaram ao Paraná até 1914. Prudentópolis virou o principal ponto de fixação dessa imigração, e boa parte da população atual descende diretamente daqueles pioneiros.
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Quantas igrejas ucranianas existem em Prudentópolis?
São cerca de 50 templos de rito bizantino ucraniano espalhados pelo município, o maior conjunto do Brasil. A marca registrada dessas construções são as abóbadas em forma de cebola e as pinturas internas cheias de ícones religiosos.
A Paróquia São Josafat, no centro, é uma das mais visitadas. Segundo a Prefeitura Municipal de Prudentópolis, o monumento ao poeta ucraniano Taras Shevtchénko, ao lado da igreja, teve pedra fundamental lançada em 1986 para celebrar os mil anos do cristianismo na Ucrânia e os 90 anos da imigração. A cidade é oficialmente irmã de Ternopil, no oeste da Ucrânia.
A pêssanka e o bordado que viraram patrimônio
A palavra pêssanka vem do verbo ucraniano pyssaty, ou seja, escrever. A técnica consiste em decorar cascas de ovos com símbolos que representam vida, proteção e prosperidade, feitos à mão com cera derretida e tintas naturais.
Segundo a Superintendência-Geral de Cultura do Paraná, Prudentópolis é um dos principais centros da tradição no estado. Em 2026, a Assembleia Legislativa recebeu projeto de lei para declarar a pêssanka patrimônio cultural imaterial do Paraná. Os bordados típicos, com fios coloridos e motivos geométricos, seguem o mesmo caminho de preservação nas oficinas familiares da cidade.
O que fazer em Prudentópolis além das igrejas?
A cidade é chamada de Terra das Cachoeiras Gigantes por reunir mais de cem quedas d’água, algumas com mais de 100 metros. Os principais atrativos estão em parques estaduais ou propriedades privadas com estrutura para receber visitantes.
- Salto São Francisco: com cerca de 196 metros, é apontado como uma das maiores quedas do sul do país, localizado no Parque Estadual do Guartelá.
- Salto São João: 84 metros de altura em meio a uma floresta de araucárias, com dois mirantes e acesso por trilha fácil.
- Cachoeira Perehouski e Salto Manduri: quedas cercadas por vegetação nativa, com trilhas curtas para o mirante.
- Museu do Milênio: acervo sobre a imigração ucraniana, com pêssankas, bordados e objetos dos primeiros colonos.
- Monumento a Taras Shevtchénko: estátua em bronze do poeta símbolo da cultura ucraniana, ao lado da Paróquia São Josafat.
Sabores ucranianos na mesa paranaense
A gastronomia da cidade mistura receitas trazidas da Europa com ingredientes do interior paranaense. Restaurantes locais servem pratos que passaram de avó para neta desde a chegada dos imigrantes.
- Pierogi: massa cozida recheada com batata, queijo ou repolho, servida com creme e cebola dourada.
- Borscht: sopa de beterraba com carne e legumes, prato símbolo da mesa ucraniana.
- Paska: pão doce redondo, típico da Páscoa ortodoxa, decorado com tranças de massa.
- Krakóvia: embutido defumado de carne suína, produto local vendido em açougues tradicionais.
Quem sonha em descobrir a cidade mais ucraniana do Brasil e a terra das cachoeiras gigantes, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Rolê Família, que conta com mais de 13 mil visualizações, onde os apresentadores mostram a herança cultural, as tradições preservadas e as quedas d’água de Prudentópolis:
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Conheça a Pequena Ucrânia paranaense
Prudentópolis mostra como a fé, a mesa e o trabalho artesanal dos imigrantes podem sobreviver por gerações longe da terra natal. As cachoeiras são o cenário natural que completa o passeio, com quedas raras de se ver em qualquer parte do país.
Você precisa conhecer Prudentópolis e sentir o ritmo de uma cidade onde a Ucrânia continua viva em cada canto do Paraná.
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