O reduto da serra gaúcha pioneiro na produção vitivinícola e considerado a capital nacional do espumante
Capital Nacional do Espumante guarda segredos e vinícolas na serra
A Capital Nacional do Espumante abriga garrafas premiadas, arquitetura colonial histórica e vinícolas abertas para passeios inesquecíveis no interior do Rio Grande do Sul. Esse refúgio charmoso atrai milhares de viajantes apaixonados por borbulhas finas todos os anos.
Por que essa cidade gaúcha virou referência no vinho?
Tudo começou com a chegada dos imigrantes italianos no fim do século XIX. A galera trouxe mudas de uva na bagagem e encontrou o solo perfeito nas encostas da Serra Gaúcha para plantar vinhedos.
Em 1913, a primeira garrafa da bebida borbulhante foi engarrafada por lá, dando início a uma tradição centenária. De lá para cá, o município aprimorou as técnicas de produção e virou o maior polo do setor no país.
O que fazer ao visitar a rota das borbulhas?
O roteiro turístico pela região conta com mais de 20 vinícolas preparadas para receber os visitantes com degustações guiadas. Você pode caminhar pelas caves subterrâneas e acompanhar o processo de produção bem de perto.
Destaques imperdíveis para colocar na sua lista de viagem:
- Passeio de Tim Tim em um caminhão adaptado de 1944 pelo centro histórico.
- Degustação harmonizada de bebidas com trufas e queijos artesanais.
- Visita às cantinas familiares para conversar com os próprios produtores.
- Almoço típico colonial servido em galpões de madeira tradicionais.
Como o local se compara com a vizinha Bento Gonçalves?
Embora as duas cidades fiquem coladas e façam parte da mesma região turística, cada uma oferece uma atmosfera bem diferente para o viajante. Vale a pena entender esse cenário antes de fechar o seu roteiro de viagem.
Confira as diferenças principais entre os dois destinos vizinhos:
Qual é a melhor época para passear pela Capital Nacional do Espumante?
A época da vindima, que acontece entre janeiro e março, traz um charme extra com as videiras carregadas de frutos doces. Nessa fase do ano, dá até para participar da colheita manual e da pisa das uvas em algumas propriedades do interior.
Já nos meses de inverno, entre junho e agosto, o frio deixa as noites perfeitas para curtir a gastronomia local perto da lareira. O clima aconchegante pede taças de bebidas de alta qualidade acompanhadas por pratos quentes da culinária italiana.
Vale a pena incluir o passeio no seu planejamento de férias?
Montar um roteiro de dois dias pela região permite passear com calma sem precisar de correria. A cidade fica a cerca de 110 quilômetros de Porto Alegre e conta com fácil acesso pelas rodovias pavimentadas do estado.
Reservar as visitas com antecedência garante seu lugar nas melhores experiências sensoriais das garrafarias locais. É o passeio perfeito para relaxar, aprender sobre a cultura do vinho e curtir paisagens de tirar o fôlego.
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