Uma dona de redes de restaurantes fechou 261 unidades próprias durante uma crise financeira agravada pela pandemia e pelo corte de financiamento. A CraftWorks, responsável por marcas como Logan’s Roadhouse e Old Chicago, atingiu quase todos os seus cerca de 18 mil trabalhadores.

Qual dona de redes de restaurantes fechou 261 unidades?

A companhia era a CraftWorks Holdings, operadora de marcas como Logan’s Roadhouse, Old Chicago, Rock Bottom e Gordon Biersch. O grupo entrou com pedido de Chapter 11 em 3 de março de 2020, após já ter fechado 37 restaurantes considerados de baixo desempenho.

No início do processo, a CraftWorks mantinha 261 restaurantes próprios e outras 77 unidades franqueadas, que não integravam o pedido judicial. O Chapter 11 permite que empresas busquem reorganização ou venda de ativos sob proteção judicial.

Por que a CraftWorks entrou no Chapter 11?

A CraftWorks chegou ao processo com dívida elevada e buscava vender seus ativos a uma afiliada da Fortress Credit. O plano previa reduzir mais de US$ 140 milhões em dívidas e preservar parte das marcas por meio de uma reorganização supervisionada pelo tribunal.

A situação mudou rapidamente com a pandemia de Covid-19. O fechamento de salões reduziu drasticamente a receita, e um financiador retirou o suporte que sustentava a operação durante o Chapter 11, deixando a companhia sem recursos suficientes para manter os restaurantes abertos.

Os principais acontecimentos mostram como a crise se acelerou:

O que aconteceu com os cerca de 18 mil trabalhadores?

A CraftWorks empregava aproximadamente 18 mil pessoas quando a crise se aprofundou. A maioria foi inicialmente afastada quando os restaurantes fecharam em março de 2020, período em que o setor americano enfrentava restrições severas ao atendimento presencial.

Pouco depois, quase todos esses trabalhadores foram demitidos, restando apenas uma equipe mínima para conduzir o processo de falência. A medida atingiu funcionários de restaurantes, escritórios e estruturas de apoio espalhados por dezenas de estados.

As 261 unidades fecharam definitivamente?

As 261 unidades próprias foram fechadas durante a fase crítica da falência, mas isso não significou que todas desapareceram para sempre. Parte dos restaurantes e das marcas encontrou continuidade depois da venda dos ativos da antiga controladora.

A comunicação da CraftWorks sobre o Chapter 11 registrava 261 unidades e o plano de reduzir a dívida. A paralisação de março, porém, transformou a reorganização em um encerramento muito mais amplo.

Os cards ajudam a separar fechamento, empregos e continuidade das marcas:

Quem comprou os restaurantes e as marcas depois da falência?

Os ativos da CraftWorks foram adquiridos em junho de 2020 por uma empresa que passou a operar como SPB Hospitality. O negócio preservou marcas conhecidas, incluindo Logan’s Roadhouse, Old Chicago, Gordon Biersch e Rock Bottom, permitindo que parte das operações fosse retomada.

A venda ocorreu poucos meses depois do fechamento generalizado e evitou o desaparecimento definitivo das principais bandeiras. Isso significa que a falência desmontou a antiga CraftWorks, mas várias redes continuaram existindo posteriormente sob outra estrutura empresarial.

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Por que o colapso da CraftWorks chamou tanta atenção?

O caso chamou atenção pela velocidade da mudança. Em poucas semanas, uma empresa que buscava reorganizar dívidas e vender seus restaurantes passou a enfrentar o fechamento das 261 unidades próprias e o desligamento de quase toda sua força de trabalho.

A falência também ocorreu no início de uma crise sem precedentes para restaurantes americanos. Mesmo com marcas preservadas posteriormente, a antiga CraftWorks deixou de funcionar como antes, enquanto milhares de trabalhadores enfrentaram uma ruptura repentina em março de 2020.