gastronomia
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Economia
28.06.2026 20:28
4 minutos de leitura
Quanto custa 1 grama de açafrão colhido fio por fio de flores roxas?
O minucioso processo manual de extração dos estigmas florais justifica o alto valor de mercado desta cobiçada iguaria na alta gastronomia.
28.06.2026 20:28
4 minutos de leitura
Entretenimento
Tempero caseiro universal para carnes: carne bovina, frango, porco e peixe em uma única receita
17.06.2026 03:03
4 minutos de leitura
Entretenimento
Chefs espanhóis revelam: "O arroz branco não é feito com água, mas com 3 dentes de alho, 2 folhas de louro e um bom caldo caseiro"
17.06.2026 02:03
3 minutos de leitura
Karlos Arguiñano, chef de 77 anos: "O prato perfeito para os dias mais frios tem 300 gramas de lentilhas e 6 folhas de acelga"
21.06.2026 03:03
4 minutos de leitura
Karlos Arguiñano, chef de 77 anos: "O prato perfeito para os dias mais frios tem 300 gramas de lentilhas e 6 folhas de acelga"
Economia
Enquanto as padarias locais lutam com o piso, profissionais que dominam a fermentação natural atingem os salários de elite nos bairros da França
14.06.2026 21:03
4 minutos de leitura
Entretenimento
Revolta nacional? Prato tradicional brasileiro entra na lista dos 10 piores do mundo
A classificação rapidamente ganhou repercussão e dividiu opiniões entre quem concorda com avaliações internacionais e quem considera a escolha injusta.
12.06.2026 18:43
3 minutos de leitura
Brasil
Famosa rede fast food se despede e mais de 300 lojas fecharão as portas
O triste fim de uma era para as lanchonetes físicas e o custo invisível da comodidade digital.
24.05.2026 13:38
5 minutos de leitura
Saúde
Elimina gordura pelas fezes e é ótimo para evitar anemia: esses são alguns dos benefícios da escarola
Com cerca de 17 calorias em 100 gramas, a escarola oferece grande volume com pouca energia, o que ajuda a montar pratos fartos sem exagerar nas calorias.
19.05.2026 06:03
5 minutos de leitura
Brasil
Jogar leite na frigideira ao fritar ovos: por que muita gente recomenda essa técnica e para que serve
O detalhe térmico que transforma a textura do alimento na panela.
16.05.2026 12:38
6 minutos de leitura
Mundo
Chef espanhol trocou a água por caldo, colocou alho e louro no arroz branco e mudou a forma como muita gente cozinha em casa
16.05.2026 11:28
6 minutos de leitura
Entretenimento
O melhor prato do mundo é feito na América Latina e é considerado uma preparação básica em seu país: não é que você está pensando
16.04.2026 22:53
5 minutos de leitura
Executivo da Globo discutiu linha editorial de jornal com Vorcaro
Nunes Marques reconsidera própria decisão sobre “Exército de Lula”
Crusoé: Flaviômetro mobiliza bolsonaristas via constrangimento
Senado aprova fim da escala 6×1 e dá trunfo eleitoral para Lula
Câmara aprova aumento do teto do MEI para R$ 110 mil em 2027
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