dicas de cozinha
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Entretenimento
11.09.2026 10:03
4 minutos de leitura
Cozinheiros especialistas e avós consentem: "Sopa de legumes melhora muito o sabor sem ficar mais caro se você grelhar ou escaldar os vegetais antes e evitar ferver demais"
Cozinheiros experientes defendem uma mudança simples no preparo que pode deixar o caldo mais saboroso, equilibrado e com melhor textura.
11.09.2026 10:03
4 minutos de leitura
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Os chefs espanhóis foram praticamente unânimes: "O Arroz branco não é cozido com água, mas com…"
27.08.2026 22:53
3 minutos de leitura
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Por favor, só não jogue isso fora: a água da mussarela é muito versátil
23.08.2026 12:48
3 minutos de leitura
Recomendado pelos melhores chefs: Um truque simples que vai melhor batatas
02.09.2026 18:43
3 minutos de leitura
Recomendado pelos melhores chefs: Um truque simples que vai melhor batatas
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Faça isso com o alho e ele vai durar para sempre: Com esse método simples, ele permanecerá aromático por dois anos
16.08.2026 12:28
3 minutos de leitura
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Engenheira de alimentos Montse Meléndez esclarece: "Se você comer arroz depois de 24 horas na geladeira, seu corpo o absorve como fibra alimentar"
Você já ouviu dizer que deixar o arroz na geladeira por cerca de 24 horas pode mudar a maneira como o corpo absorve seus carboidratos?
13.08.2026 18:43
4 minutos de leitura
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Nem no micro-ondas, nem dentro do forno: o melhor lugar para conservar o pão francês para que ele dure mais e sempre fique fresquinho para o café da manhã
Quem costuma comprar pão francês para o café da manhã sabe que manter a textura crocante e o miolo macio depois de algumas horas pode ser um desafio.
09.08.2026 02:53
5 minutos de leitura
Entretenimento
Pare de fritar linguiça; açougueiro revela truque que deixa elas mais muito suculentas e crocantes
A maioria das pessoas prepara linguiça frita da mesma forma: frigideira muito quente e fogo alto
05.08.2026 03:03
4 minutos de leitura
TSE aceita ação de Flávio contra Lula por desfile de Carnaval
PF encontra foto de Gonet fumando charuto com Vorcaro
Vorcaro tratava Otto Alencar como “conselheiro” e “comandante”
Executivos do Master tratavam advogada como “sócia” de Gilmar
O verdadeiro pixuleco eleitoral
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