O lado oculto da canela que pode surpreender até quem adora usar
Canela é mais do que sabor, ela pode afetar o fígado e medicamentos se usada sem orientação. Veja quando evitar o suplemento.
A canela é uma especiaria obtida da casca de árvores do gênero Cinnamomum. Existem diferentes tipos de canela, sendo a canela-do-ceilão, ou canela “verdadeira”, uma das mais conhecidas. Este tempero é amplamente utilizado na culinária e também possui uma longa história de uso na medicina tradicional. Estudos sugerem que a canela pode ter efeitos benéficos no tratamento de condições como diabetes e obesidade, embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar esses benefícios.
Além de suas aplicações culinárias, a canela tem sido estudada por seu potencial em aliviar sintomas de condições inflamatórias, como a rinite alérgica. No entanto, as evidências científicas ainda não são conclusivas, e o uso da canela para fins medicinais não é oficialmente aprovado por órgãos reguladores como a FDA nos Estados Unidos.
Quais são os riscos associados ao consumo excessivo de canela?
O consumo excessivo de canela, especialmente da variedade conhecida como canela-cássia, pode apresentar riscos à saúde devido à presença de cumarina, um composto que pode ter efeitos anticoagulantes. A ingestão elevada de cumarina pode aumentar o risco de sangramentos, especialmente em pessoas que já fazem uso de medicamentos anticoagulantes. Além disso, a cumarina pode interagir com o fígado, representando um risco para indivíduos com doenças hepáticas.
Interações potenciais entre a canela e outros medicamentos também são uma preocupação. A cumarina pode interferir no metabolismo de medicamentos, o que pode alterar a eficácia de tratamentos para condições como câncer e hipertensão. Por isso, é importante que indivíduos que consideram o uso de suplementos de canela consultem um profissional de saúde.
Como o consumo de canela pode afetar o metabolismo de medicamentos?
Um estudo recente investigou o cinamaldeído, o principal composto ativo da canela, e sua absorção no organismo. Os pesquisadores descobriram que o cinamaldeído é bem absorvido e rapidamente metabolizado em ácido cinâmico, que pode ativar receptores envolvidos no metabolismo de medicamentos. Essa ativação pode levar a interações entre a canela e medicamentos, potencialmente alterando a eficácia dos tratamentos.
Essas descobertas sugerem que o consumo excessivo de canela pode induzir interações erva-medicamento, especialmente em pessoas que fazem uso de medicamentos para condições crônicas. Até que mais pesquisas sejam realizadas, recomenda-se cautela no uso de suplementos de canela.
Quem deve ter cautela ao consumir canela?
Pessoas com condições crônicas como hipertensão, diabetes, câncer, artrite, asma, obesidade, HIV/Aids e depressão devem ser cautelosas ao considerar a suplementação de canela. Além disso, indivíduos que tomam medicamentos anticoagulantes ou que têm histórico de doenças cardíacas e hepáticas devem consultar um médico antes de iniciar o uso de produtos de canela.
O uso culinário típico da canela, como polvilhar em alimentos e bebidas, geralmente não apresenta riscos significativos. No entanto, o uso de suplementos concentrados de canela por períodos prolongados pode ser preocupante e deve ser avaliado por um profissional de saúde.
Considerações finais sobre o uso de suplementos alimentares
Ao considerar o uso de suplementos alimentares, é importante lembrar que “natural” não significa necessariamente seguro. A segurança de um suplemento pode variar com a dose e a duração do uso. Por isso, é essencial informar ao médico sobre todos os suplementos que se está tomando ou pensando em tomar, para avaliar possíveis interações medicamentosas e garantir a segurança do tratamento.
Embora a canela tenha potencial para oferecer benefícios à saúde, é crucial basear o uso de suplementos em evidências científicas sólidas e orientação médica adequada.
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