Supermercado vende chocolate militar especialmente feito pelas das Forças Armadas. E por trás dele há uma história real
Produto vendido atualmente na Itália tem referência oficial às Forças Armadas e resgata uma tradição em que o chocolate era muito mais do que um doce.
Pode parecer apenas mais uma barra de chocolate na prateleira, mas a embalagem prateada e a inscrição “Cioccolato Militare” escondem uma história que passa pelas rações de soldados, guerras e até pelo espaço.
O produto vendido atualmente na Itália tem referência oficial às Forças Armadas e autorização da Difesa Servizi, resgatando uma tradição em que o chocolate era muito mais do que um doce.
Por que os militares usavam chocolate nas rações?
O chocolate era extremamente útil para soldados porque concentrava muitas calorias em pouco espaço, era fácil de transportar e podia ser consumido sem água, fogo ou utensílios. Açúcar e gordura forneciam energia rapidamente em situações nas quais cada grama da mochila importava.
Essa característica transformou o alimento em uma espécie de reserva energética de emergência. Mas existe um detalhe curioso: durante determinado período, o chocolate militar não deveria ser gostoso.
— Cioccolato Militare (@CioccolatoMili1) May 2, 2020
Por que o chocolate militar precisava ser pouco atraente?
Em 1937, o Exército dos Estados Unidos procurou a Hershey para desenvolver uma barra destinada às rações de emergência. A ideia era produzir algo nutritivo, resistente e pouco apetitoso, evitando que os soldados consumissem a reserva simplesmente por vontade de comer chocolate.
A chamada Field Ration D era compacta e extremamente calórica. Durante a Segunda Guerra Mundial, sua produção atingiu números impressionantes, chegando a quase 118 milhões de barras adquiridas pelo Exército americano somente em 1942.
Confira uma apresentação do chocolate militar Cioccolato Militare no vídeo abaixo do canal “Ultime Notizie di Intrattenimento – Notizie Caldo“
Como o chocolate militar chegou até o espaço?
A evolução continuou com a Tropical Chocolate Bar, desenvolvida para suportar temperaturas elevadas e com sabor um pouco mais agradável. Décadas depois, uma dessas barras ganhou um destino completamente inesperado.
Em julho de 1971, uma Tropical Bar acompanhou os astronautas da missão Apollo 15. O alimento criado para situações extremas nos campos de batalha acabava, assim, viajando para fora da Terra.
O que existe na versão vendida atualmente?
A versão encontrada atualmente nos supermercados italianos não é uma antiga ração de guerra, mas um produto comercial inspirado nessa tradição e autorizado pela Difesa Servizi.
A fabricação é realizada pela Fonderia del Cacao, integrante do grupo Fabbriche Toscane, em Calenzano, na região de Florença.
Para entender o que diferencia o produto atual, alguns pontos chamam atenção:
A transformação é curiosa: aquilo que nasceu como uma solução prática para alimentar militares em condições difíceis hoje aparece como um produto comercial e uma lembrança dessa história.
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