Esses amigos do ensino fundamental tiveram uma ideia peculiar e hoje têm um faturamento de 50 milhões de dólares por mês
A Hielo Prisma define um conceito de produto: gelo transparente de grande formato, pensado para coquetéis e bebidas servidas com foco na experiência.
Hielo Prisma surgiu em Buenos Aires como uma empresa especializada em gelo transparente premium e rapidamente se tornou um insumo valorizado na coquetelaria argentina.
Criada pelos amigos da época de escola Hernán Biglia e Máximo Fioravanti, a marca cresceu atendendo bares e restaurantes e, mais recentemente, passou a mirar também o consumo doméstico, oferecendo um tipo de gelo que enfria a bebida, reduz a diluição e funciona como elemento visual no copo.
O que é o gelo transparente premium Hielo Prisma
A Hielo Prisma define um conceito de produto: gelo transparente de grande formato, pensado para coquetéis e bebidas servidas com foco na experiência.
As peças são maiores que os cubos tradicionais, em formas geométricas definidas e com alto nível de clareza, graças a um processo de fabricação específico e máquinas desenvolvidas para esse fim.
Esse gelo premium é voltado a bares, restaurantes, eventos e adegas que buscam diferencial na apresentação de drinques, além de consumidores que desejam elevar o padrão das bebidas em casa.
Assim, o gelo deixa de ser um simples detalhe funcional e passa a ter papel central na forma como o trago é servido.
#AHORA | 🟠Son amigos desde la primaria, tuvieron una idea única y hoy facturan $50 millones por mes. En #PodríaSerPeor charlamos 🗣️con Hernán Biglia que junto a Máximo Fioravanti crearon Hielo Prisma es la primera fábrica de hielo transparente de la Argentina pic.twitter.com/51EaCdGqiK
— Radio2 AM1230 (@radio2rosario) February 9, 2026
Como o gelo transparente melhora a experiência do trago
O impacto do gelo transparente premium aparece em três dimensões: funcional, estética e criativa, afetando diretamente sabor, visual e possibilidades de apresentação.
Nos coquetéis clássicos à base de destilados, como whisky, Negroni ou Old Fashioned, o derretimento mais lento preserva o caráter da bebida por mais tempo.
Para deixar claras as vantagens desse tipo de gelo em comparação com o gelo tradicional, é possível destacar alguns pontos centrais que orientam bartenders e consumidores domésticos no momento da escolha:
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| A Revolução do Gelo Transparente | |
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| Funcional Pureza e Tempo |
A densidade superior do gelo cristalino faz com que ele derreta muito mais devagar, preservando a temperatura e o sabor original do seu trago sem diluição excessiva.
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| Estético Visual Premium |
O aspecto de cristal puro elimina as bolhas de ar e impurezas, transformando o copo em uma peça de design. É o padrão de alta coquetelaria na sua mão.
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| Criativo Arte no Copo |
A transparência total permite a inclusão de elementos decorativos como flores comestíveis, frutas cítricas ou ervas frescas, criando uma experiência visual única.
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Como surgiu o negócio e como funciona a produção
A história começou com testes em casa, quando um dos sócios notou em viagens ao exterior um padrão de gelo inexistente na Argentina.
A receptividade de bares, que recebiam amostras em pequenas caixas térmicas, confirmou uma demanda reprimida e impulsionou a profissionalização do projeto.
Sem equipamentos locais adequados, os sócios desenvolveram máquinas próprias para formar grandes blocos de gelo claros, depois cortados com precisão.
Hoje, a Hielo Prisma opera com capacidade de dezenas de milhares de quilos por mês, atendendo a Cidade de Buenos Aires, corredor norte e outras praças como Mar del Plata e Córdoba.
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Como funciona a expansão internacional da Hielo Prisma
Levar o Hielo Prisma para outros países exige contornar desafios logísticos, como peso do produto e manutenção da cadeia de frio.
Por isso, em vez de exportar o gelo pronto, a empresa optou por internacionalizar seu modelo de negócio e sua tecnologia.
A marca passou a oferecer consultoria, transferência de know-how e suporte técnico para parceiros interessados em produzir gelo transparente premium localmente.
Dessa forma, consolida-se como referência regional em um nicho ainda em desenvolvimento na América Latina.
O gelo premium pode se tornar um hábito do dia a dia
Um dos objetivos atuais é fazer com que o gelo transparente deixe de ser visto apenas como recurso de bares sofisticados.
A Hielo Prisma busca mostrar que um grande cubo significa melhor conservação da bebida, e não menos conteúdo no copo.
Para isso, amplia sua presença em vinotecas e canais diretos, com embalagens para quem prepara coquetéis em casa.
A empresa aposta na educação do público sobre diluição, aparência e uso em coquetelaria, fortalecendo sua posição como referência em gelo transparente na Argentina.
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