Durante os meses mais frios, os chás ganham espaço na rotina e podem tornar os dias mais aconchegantes. Além de oferecerem conforto, algumas combinações de ervas, frutas e especiarias são tradicionalmente utilizadas para complementar hábitos de bem-estar, melhorando a saúde no inverno.

A seguir, confira 5 chás caseiros para melhorar a saúde no inverno!

1. Chá de laranja com canela e anis-estrelado

Ingredientes

• 1 l de água
• 2 laranjas cortadas em rodelas finas (com casca)
• 2 canelas em pau
• 4 anises-estrelados
• 4 cravos-da-índia
• 1 pedaço de aproximadamente 3 cm de gengibre fatiado
• 2 colheres de sopa de mel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, adicione as rodelas de laranja, as canelas, os anises-estrelados, os cravos-da-índia e o gengibre. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o chá descansar por 5 minutos. Acrescente o mel e misture até dissolver completamente. Coe o chá e sirva em seguida.

2. Chá de hortelã com erva-doce

Ingredientes

• 1 l de água
• 1/2 xícara de chá de folhas de hortelã
• 1 colher de sopa de sementes de erva-doce

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio para ferver. Acrescente as sementes de erva-doce e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, adicione as folhas de hortelã, tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e sirva imediatamente.

3. Chá de lavanda com camomila

Ingredientes

• 1 l de água
• 2 colheres de sopa de flores secas de camomila
• 1 colher de sopa de flores secas de lavanda
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio para ferver. Desligue o fogo e adicione a camomila e a lavanda. Tampe a panela e deixe em infusão por aproximadamente 8 minutos. Coe o chá e misture o mel até dissolver completamente. Sirva em seguida.

4. Chá de hibisco com maçã e canela

Ingredientes

• 1 l de água
• 2 colheres de sopa de flores secas de hibisco
• 1 maçã com casca e cortada em cubos
• 1 canela em pau

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio para ferver. Adicione a maçã e a canela e cozinhe por 8 minutos. Depois, desligue o fogo e acrescente o hibisco. Tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e sirva.

5. Chá de maracujá com capim-limão

Ingredientes

• 1 l de água
• Polpa de 2 maracujás
• 4 folhas de capim-limão cortadas em pedaços
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

Coloque água em uma panela e leve ao fogo médio para ferver. Adicione as folhas de capim-limão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 minutos. Desligue o fogo, acrescente a polpa dos maracujás e tampe a panela. Deixe em infusão por aproximadamente 5 minutos. Coe a bebida, adicione o mel e misture até dissolver completamente. Sirva em seguida.