Colonizada em 1875 por famílias do norte da Itália, esta cidade catarinense a 80 km de Florianópolis ainda dança e canta no dialeto dos bisavós
A herança dos primeiros imigrantes ainda aparece no jeito de falar e nas festas locais
Algumas cidades brasileiras guardam a Europa no jeito de falar. Nova Trento nasceu da chegada de imigrantes vindos do Trentino-Alto Ádige, no norte da Itália, e cresceu entre morros que lembravam as montanhas deixadas para trás. Mais de um século depois, o município de 13.727 moradores vive de parreiras, cantinas e estradas rurais.
Por que os imigrantes escolheram este vale catarinense?
A paisagem convenceu antes de tudo. Segundo o Portal Municipal de Turismo de Nova Trento, a colonização começou em 1875 com famílias oriundas do Trentino-Alto Ádige, que encontraram ali morros cobertos de Mata Atlântica, córregos e vales parecidos com os do vale alpino de origem.
O município fica na Grande Florianópolis, a 80 km da capital catarinense, mas também perto de outros centros do estado: 28 km de Brusque, 65 km de Balneário Camboriú e 71 km de Blumenau. Essa posição colocou a cidade no circuito do Vale Europeu sem que ela perdesse o tamanho de vila, com a vida ainda organizada em torno da área rural.
O dialeto que atravessou 150 anos
A herança italiana sobrevive na fala e na música. Grupos folclóricos locais mantêm os costumes, os trajes e o dialeto trentino, caso do Gruppo Folk Nea Tridentum, dedicado às danças originárias de Castello Tesino, no Trentino, conforme o portal municipal de turismo.
O ponto alto do calendário é a Incanto Trentino, festa das tradições trentino-italianas realizada entre julho e agosto pela Prefeitura de Nova Trento. O nome saiu de uma canção do ítalo-brasileiro Ugo Gorgazzini, que celebrava as flores, as montanhas e o vinho da região de origem, e por anos foi entoada por um coral infantil da cidade. A festa mistura bandas típicas, danças folclóricas e competições curiosas, como serrador e chope em metro.
Onde provar o vinho e a mesa trentina?
O roteiro gastronômico começa pela Rota do Vinho, formada por vinícolas familiares que produzem vinhos e sucos de uva e recebem visitantes para degustação e visita guiada. O plantio da uva veio na bagagem dos colonos e resistiu em quintais e encostas. Entre os endereços listados pela Secretaria Municipal de Turismo, estes concentram o movimento:
- Vinícola Neotrentina: no bairro Vígolo, mesma rua que reúne a maior parte dos produtores da cidade.
- Vinhos Vô Luiz: produção artesanal de vinhos e sucos, com venda direta ao visitante.
- Vinícola Vattaro: única das tradicionais instalada no Centro, o que facilita a parada rápida.
- Vinícola Castel: fica à beira da rodovia SC-410, no distrito de Claraíba, no caminho de quem chega de carro.
- Polenta neotrentina: servida nas cantinas ao lado de massas, risotos e embutidos caseiros, é o prato que melhor resume a mesa local.
- Piatto Nostrano: montado especialmente durante a Incanto Trentino, reúne queijos, salames e geleias feitos pelas famílias do município.
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O que ver entre os morros e o centro histórico
O núcleo antigo cabe em uma caminhada. Os casarios em torno da Igreja Matriz São Virgílio e da Capela Santa Ágata, a mais antiga do município, formam o conjunto histórico e cultural da cidade, junto ao Museu da Cultura Italiana, instalado no Morro da Cruz.
Subindo mais, o Santuário Nossa Senhora do Bom Socorro aparece a 525 metros de altitude, em área preservada com vista aberta para o vale. As estradas vicinais que ligam as pequenas comunidades rurais completam o passeio, com cachoeiras, nascentes e propriedades que vendem queijo, mel e cachaça na porteira.
Como é o clima de Nova Trento ao longo do ano?
O clima é subtropical úmido, sem estação seca definida, e chove bem distribuído em todos os meses. Mesmo o inverno mantém volume alto: em agosto, a média fica perto de 104 mm, enquanto maio chega a cerca de 121 mm, segundo o Climatempo. Veja o comportamento de cada período:
As condições variam de um ano para outro por influência de fenômenos como El Niño e La Niña. Para a previsão atualizada, consulte o Climatempo.
Uma Itália de bolso a uma hora da capital
Nova Trento conseguiu algo difícil: crescer como destino sem virar cenário. O dialeto ainda aparece nas conversas, o vinho continua saindo de parreiras de quintal e a polenta permanece no cardápio de todo dia, não apenas na festa de agosto.
Vale reservar um fim de semana, subir as estradas de morro entre as vinícolas e almoçar sem pressa em uma cantina de família.
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