A cidade do interior eleita a 6ª melhor do Brasil, 4ª em saneamento e líder na qualidade de vida e agronegócio
6ª melhor cidade do Brasil, 4ª em saneamento e sede da maior feira do agro da América Latina
O pôr do sol sobre o Lago Municipal é uma das marcas mais conhecidas de Cascavel, no oeste do Paraná. Mas o que surpreende quem chega é descobrir que essa cidade — conhecida como a Capital do Oeste — subiu 37 posições em qualidade de vida em uma década, chegou ao top 10 do Brasil e ainda recebe anualmente a maior feira do agronegócio da América Latina.
Da cobra ao campo: como Cascavel virou referência no agronegócio
O nome da cidade carrega uma história simples e marcante. Tropeiros que pernoitavam às margens de um rio encontraram e mataram uma cobra cascavel no local. O episódio se espalhou entre os viajantes, o ponto ficou conhecido como Pouso da Cascavel e o nome foi ficando. A cidade só seria fundada oficialmente em 14 de novembro de 1951, mas já crescia desde os anos 1940 com a chegada de famílias gaúchas e catarinenses atraídas pela floresta de araucárias e pelas terras férteis do oeste paranaense.
A floresta deu lugar às lavouras. Hoje, Cascavel é o maior polo do agronegócio do oeste paranaense, com produção intensa de soja, milho e trigo e um parque cooperativista que movimenta bilhões por ano. A cidade figura entre as oito economias mais ricas do Paraná e entre as 100 maiores do Brasil, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Vale a pena morar em Cascavel?
Os números dizem que sim, e com folga. Em 2024, Cascavel foi eleita a 6ª melhor cidade do Brasil em qualidade de vida pelo Índice dos Desafios da Gestão Municipal (IDGM), da consultoria Macroplan, que avalia as 100 maiores cidades do país em saúde, educação, segurança e saneamento, conforme a Prefeitura de Cascavel. O salto foi de 37 posições em uma década, o 2º maior crescimento do país no ranking geral.
No detalhamento, a cidade se destaca ainda mais: é a 4ª em saneamento e sustentabilidade e a 5ª em saúde entre as maiores cidades brasileiras. No Índice Ipardes de Desempenho Municipal (IPDM) de 2022, ficou entre as 10 melhores do Paraná, com índice de 0,8330, segundo a Casa Civil do Paraná.
O índice de desenvolvimento humano da cidade é de 0,782, considerado alto pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD). A cidade conta com universidades reconhecidas, como a Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), aeroporto regional com voos para as principais capitais e infraestrutura urbana bem planejada, com ruas largas e bairros bem distribuídos.
Reconhecimento que ultrapassa o Paraná
Todo fevereiro, Cascavel recebe o Show Rural Coopavel, a maior feira do agronegócio da América Latina. Na edição de 2025, o evento atraiu mais de 407 mil visitantes em cinco dias e movimentou R$ 7 bilhões em comercialização, reunindo mais de 600 expositores nacionais e internacionais em um parque de 720 mil m², segundo o Governo do Paraná. O evento existe desde 1989 e abriu sua 38ª edição em fevereiro de 2026.
A cidade também aparece no ranking Connected Smart Cities como a 4ª em urbanismo entre as cidades analisadas no país em 2023, reflexo do planejamento urbano que diferencia Cascavel de outras cidades de porte semelhante. A Secretaria da Agricultura do Paraná destaca o Show Rural como símbolo do protagonismo da cidade no cenário do agronegócio nacional e internacional.
O que fazer e onde comer em Cascavel?
A cidade combina natureza preservada, arquitetura marcante e gastronomia do interior paranaense. Estas são as principais atrações, conforme o Viaje Paraná, portal oficial de turismo do estado:
- Parque Ecológico Paulo Gorski: a maior reserva ecológica urbana do Sul do Brasil, com 111 hectares de mata nativa. Abriga o Lago Municipal, com lâmina d’água de 39 hectares e pista de caminhada de mais de 6 km entre a vegetação. Ponto de encontro para canoagem, corridas e piqueniques.
- Catedral Nossa Senhora Aparecida: ícone arquitetônico da cidade, com formato de leque que representa o manto da padroeira. O telhado é uma laje plissada com 18 gomos de concreto armado, design único no Brasil.
- Zoológico Municipal Danilo Galafassi: criado em 1976, ocupa 18 hectares e funciona como área de conservação e reabilitação de animais silvestres, além de lazer para toda a família.
- Ponte Molhada: queda d’água de 30 metros no Parque Municipal Salto Portão, na área rural próxima à BR-277. Trilhas, quiosques e paisagem serrana.
- Autódromo Internacional de Cascavel: palco de etapas da Stock Car, Turismo Nacional e Fórmula Truck. Um dos mais tradicionais do Sul do Brasil.
- Show Rural Coopavel: em fevereiro, a cidade se transforma na capital do agronegócio latino-americano. Entrada e estacionamento gratuitos, com tecnologia, inovação e gastronomia do campo.
A gastronomia de Cascavel mistura influências gaúchas, catarinenses e a tradição do interior paranaense. Os pratos mais típicos da cidade e da região:
- Costelão na brasa: prato símbolo da cidade, herança da colonização sulista. Servido em eventos e nos restaurantes tradicionais do centro.
- Galinhada caipira: frango com arroz e temperos da roça, presença garantida nos restaurantes de comida regional.
- Polenta com linguiça artesanal: influência italiana dos colonizadores gaúchos, encontrada nas churrascarias e restaurantes rurais.
- Queijo colonial e embutidos artesanais: produzidos nas agroindústrias familiares do entorno, vendidos em feiras e mercados locais.
- Paçoca de carne seca com farinha: prato de raiz que aparece nos cardápios de comida caipira, especialmente nos sítios e pousadas rurais próximas à cidade.
Quem busca aventura em Cascavel, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Fomos Viajar, que conta com mais de 5 mil visualizações, onde os apresentadores mostram os principais pontos turísticos e cachoeiras do Paraná:
Quando é a melhor época para visitar Cascavel?
O clima é subtropical úmido, com verões quentes e invernos frios que podem registrar geadas. A cidade fica a 781 metros de altitude, o que garante temperaturas amenas mesmo no verão. Cada estação tem seu atrativo:
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar a Cascavel
A cidade fica a cerca de 491 km de Curitiba pela BR-277 e a aproximadamente 140 km de Foz do Iguaçu pela mesma rodovia. O Aeroporto Regional de Cascavel opera voos regulares para São Paulo, Curitiba e Campinas. Ônibus partem diariamente das principais capitais do sul e sudeste, incluindo conexões internacionais vindas do Paraguai e da Argentina pelo terminal rodoviário central.
Uma cidade que cresceu sem parar de olhar para o futuro
Cascavel construiu sua reputação com trabalho, soja e planejamento urbano. Hoje entrega qualidade de vida entre as melhores do Brasil, natureza preservada dentro da cidade e um evento que para a América Latina todo mês de fevereiro.
Você precisa conhecer Cascavel e entender por que quem chega para um evento acaba voltando para ficar.
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