Bump Tag: A etiqueta tecnológica que informa a validade dos alimentos

Os dias de abrir potes e cheirar para conferir se o produto já estragou ou verificar item a item no supermercado para ver se a validade expirou estão com os dias contados, pelo menos é o que a empresa criadora da etiqueta Bump Tag espera, informa o Daily Mail.

Desenvolvido pelos pesquisadores da Universidade de Reading e pela startup Mimica, o Bump Tag é um rótulo tátil sensível à temperatura, que fornece informações em tempo real sobre o frescor dos alimentos.

Na prática, se essa etiqueta ficar lisa o alimento pode ser consumido. Se apresentar saliências pontiagudas, pode descartar.

Funcionamento da Bump Tag

A inovação da Bump Tag se baseia em um gel à base de plantas que se degrada na mesma proporção que os estragos dos alimentos.

Além disso, ele reage às mudanças de temperatura. O gel se comporta de maneira diferente dependendo da fase de vida útil do alimento.

Se o alimento estiver no início de sua vida útil, o gel parece sólido e suave sob o dedo.

Quando está próximo ou passou da validade, o gel se solidifica e forma protuberâncias.

Essa característica tátil facilita o reconhecimento da validade dos alimentos de uma maneira intuitiva e eficiente.

Benefícios da etiqueta tecnológica

A Bump Tag foi projetada para ser usada em bebidas, laticínios, carnes ou frutos do mar.

A fundadora e diretora da Mimica, Pakštaitė, explicou o impacto positivo da inovação ao Daily Mail:

Redução do Desperdício: A etiqueta ajuda a aumentar o prazo de validade dos alimentos, eliminando desperdícios.

Condições Realistas: Ela considera condições de armazenamento realistas, em vez dos piores cenários possíveis, como é usado nos prazos de validade normais.

O produto ainda está na fase de testes, mas os pesquisadores acreditam que, se tudo correr dentro do esperado, a inovação tem potencial de reduzir o desperdício de alimentos em casa em até 63%; e no varejo, em 50%.

Desperdício de alimentos é um problema sério

O Daily Mail lembra que o desperdício de alimentos é um grande problema no mundo todo.

Somente no Reino Unido, cerca de 9,5 milhões de toneladas são produzidas todos os anos e a grande maioria desses resíduos acaba em aterros sanitários, onde libera gás metano – contribuindo para o aquecimento global.

Isso destaca a importância de soluções como a Bump Tag para mitigar esse problema.

Bump Tag pode transformar nosso dia a dia

A implementação da Bump Tag não só promete facilitar o reconhecimento da qualidade dos alimentos, mas também torna o consumo mais responsável e sustentável.

Com essa inovação, podemos esperar uma redução significativa no desperdício e uma maior conscientização sobre a conservação de alimentos.