O convidado desta semana do Sala Antagonista, tinha apenas 14 anos de idade, quando o pai dele, Carlos Nepomuceno, se aventurou a criar um frango frito à brasileira, após uma visita aos Estados Unidos. Mas Carlos Jr. já ajudava o pai com a ideia que se tornou o Frango no Pote, uma cadeia de alimentação com 70 lojas em operação e mais de 110 milhões de reais em faturamento atualmente.

Carlos Jr assumiu o cargo de CEO da companhia em 2019, com apenas 19 anos de idade e, de lá para cá, tem trabalhado para conquistar o Brasil com o que se tornou o bordão da companhia: o verdadeiro frango frito brasileiro.

Na conversa com Rodrigo Oliveira, Carlos Jr rememora a trajetória da empresa e da própria vida, entrelaçadas pelo amor pela cozinha e pela vontade de se tornar a principal marca de frango frito do país. “Durante a pandemia, triplicamos nosso faturamento”, lembra. “Agora, o foco é chegar a 1 bilhão de reais”.

Na entrevista, o jovem CEO também explica a importância da padronização em um negócio de franquias e quais são os planos para os próximos anos da companhia. Nas projeções da empresa, está a abertura de 100 lojas ainda em 2024. “Vamos ser maiores que nossos concorrentes internacionais. Isso vai ser moleza”, planeja Carlos Jr.

O episódio do Sala Antagonista com o CEO do Frango no Pote vai ao ar às 20 horas desta segunda-feira, 24.