Os molhos certos podem transformar a experiência do churrasco, realçando os sabores da carne grelhada e adicionando contrastes deliciosos. E o melhor: é possível preparar molhos incríveis com ingredientes simples.

Veja algumas opções fáceis e saborosas para acompanhar seu churrasco.

Molho chimichurri

Tradicional da Argentina, o chimichurri é feito com salsinha, alho, vinagre, azeite e especiarias. Tem sabor marcante e combina bem com carnes vermelhas. Pode ser usado como marinada ou molho de acompanhamento.

Refrescante e aromático.

Molho barbecue caseiro

Misture ketchup, açúcar mascavo, vinagre, molho inglês, alho e um toque de fumaça líquida (opcional). O resultado é um molho adocicado e encorpado que vai bem com costelas, frango e carne suína.

Versátil e irresistível.

Molho de mostarda e mel

Combine mostarda amarela ou dijon com mel e suco de limão. Essa mistura agridoce é perfeita para cortes suínos ou frango grelhado, trazendo contraste ao sabor defumado.

Simples, rápido e elegante.

Vinagrete tradicional

Feito com tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite e cheiro-verde, o vinagrete é presença obrigatória em muitos churrascos. Refresca o paladar e equilibra carnes mais gordurosas.

Colorido e clássico.

Molho de alho cremoso

Misture alho, maionese, suco de limão e sal. O resultado é um creme saboroso que acompanha bem carnes e pães. Pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado.

Combinação perfeita para quem ama sabor intenso.