Gigante das cafeterias anuncia fechamento de cerca de 800 pontos de venda e surpreende clientes com redução de sua rede
O plano anunciado em 2020 abrangia a operação dos Estados Unidos e incluía centenas de balcões com cardápio reduzido em lojas Speedway.
Em 2020, a Dunkin’ estimou que cerca de 800 pontos de venda poderiam fechar definitivamente nos Estados Unidos ao longo do ano. Mais da metade dos endereços previstos ficava na rede de conveniência Speedway, onde a marca de cafés e donuts operava com um cardápio reduzido.
O que a Dunkin’ anunciou em 2020?
A empresa discutiu o plano com seus franqueados como parte de uma revisão dos pontos de venda. A previsão abrangia os fechamentos permanentes que poderiam ocorrer naquele ano nos Estados Unidos e incluía o encerramento de pontos da Speedway já anunciado.
A rede de cafeterias Dunkin’ calculava que os endereços correspondiam a cerca de 8% da sua operação americana em número de unidades. O peso desses pontos no movimento do caixa era menor, segundo os dados apresentados pela companhia.
Por que tantos endereços eram da Speedway?
O plano incluía cerca de 450 pontos em lojas Speedway. Esses balcões ofereciam uma seleção reduzida de produtos, em um formato diferente das lojas com cardápio completo. O acordo para encerrar essa operação havia sido firmado em fevereiro daquele ano.
Para a pessoa que comprava café ao abastecer o carro, o encerramento tirava uma opção daquele trajeto. Para a Dunkin’, cada balcão contava como um ponto de distribuição, ainda que ocupasse apenas parte da loja de conveniência.
Três detalhes ajudam a visualizar os pontos incluídos no acordo.
O que as vendas mostram sobre as unidades?
A empresa estimava que o conjunto de endereços incluídos no plano respondia por cerca de 2% das vendas da rede americana em 2019. A diferença para os 8% dos pontos mostra que, em média, eles vendiam menos do que o restante da rede.
A participação nas vendas mede volume. A rentabilidade de cada endereço também depende de despesas como ocupação, mão de obra e operação. A companhia apresentou os números em conjunto, sem detalhar o resultado financeiro de cada balcão ou cafeteria.
Quantos pontos já tinham fechado até setembro?
No balanço do terceiro trimestre de 2020, a Dunkin’ informou que 687 pontos americanos já haviam encerrado as atividades no acumulado do ano. Desse total, 447 ficavam na Speedway. A empresa manteve a previsão de aproximadamente 800 fechamentos até dezembro.
Só no terceiro trimestre, a marca registrou 466 fechamentos líquidos nos Estados Unidos, já descontadas as aberturas. É um recorte diferente do acumulado de 687 saídas, que reúne os pontos encerrados desde o começo do ano.
O balanço permite separar os fechamentos acumulados da previsão para o ano.
Como a rede podia fechar unidades e abrir outras?
O mesmo relatório registrou 80 aberturas da Dunkin’ nos Estados Unidos no terceiro trimestre. As novas unidades entraram na contagem mesmo enquanto os franqueados encerravam endereços que já operavam. Naquele trimestre, as saídas superaram as entradas.
Para o cliente, o efeito dependia da localização. A abertura de uma cafeteria em outro bairro aumentava as opções por ali, enquanto a perda de um balcão perto de casa ou do trabalho podia mudar o percurso de uma compra cotidiana.
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Qual é a diferença entre fechar pontos e deixar um mercado?
A empresa seguiu com milhares de endereços no país e encerrou o terceiro trimestre de 2020 com 9.131 pontos de distribuição nos Estados Unidos. A operação internacional foi apresentada em separado no balanço.
O caso mostra como a composição da rede pesa na leitura de um anúncio. Um balcão de conveniência e uma cafeteria de cardápio completo valem uma unidade cada na contagem, mas têm rotinas, espaço e volume de vendas diferentes.
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