Aos 107 anos, inglesa conta o segredo para viver tanto: bacon com ovos todas as manhãs

Aos 107 anos, a inglesa Dorothy Creighton tem resposta pronta quando perguntam o segredo de tanta vida: bacon com ovos todas as manhãs. Moradora da casa de repouso Pear Tree Court, em Horndean, no sul da Inglaterra, ela diz também que não vive sem as jelly babies, as tradicionais balas de goma britânicas.

A história foi distribuída pela agência britânica SWNS em 21 de outubro e reproduzida no Brasil pelo site Só Notícia Boa. Dorothy completou 107 anos em setembro e ganhou uma festa surpresa da equipe da casa, com balões, faixas e um bolo preparado pelo chef, segundo o site.

Bacon, ovos e família aos 107 anos

O café da manhã reforçado acompanha a idosa desde jovem, de acordo com o Só Notícia Boa. A frase que estampou o jornal Portsmouth News foi direta: “Não consigo viver sem meu bacon com ovos todas as manhãs”.

O prato, porém, não aparece sozinho na lista dela. Dorothy atribui a longevidade também a ter tido um bom companheiro, uma boa família e as pessoas queridas sempre por perto.

A gerente da Pear Tree Court, Aimee Sparks, é citada pelo Só Notícia Boa ao falar da festa. A equipe descreve Dorothy como uma moradora muito querida, que gosta de conversar com os outros residentes e de passar pelo café da unidade, administrada pela rede Care UK.

Da cabeleireira de Bristol ao trabalho no campo na guerra

Dorothy nasceu em 11 de setembro de 1919, em Bristol, e foi uma de três irmãos, segundo a Care UK. Depois da escola, trabalhou primeiro como cabeleireira.

Na Segunda Guerra Mundial, entrou para o Women’s Land Army, corpo que recrutava mulheres para trabalhar nas fazendas britânicas durante o conflito. Foi ali que conheceu o marido. O casal teve duas filhas e um filho, e a família cresceu com netos e bisnetos.

Ela se mudou para a Pear Tree Court em 2023, informa a Care UK. Não é a primeira vez que vira notícia: aos 105 anos, em 2024, a receita era outra. Na época, contou à empresa que administra a casa de repouso que o segredo era comer balas de hortelã, tomar chá e não se estressar.

O que a ciência diz sobre o bacon

O hábito de Dorothy é curiosidade, não receita. Não há evidência científica de que comer bacon com ovos todos os dias aumente a expectativa de vida, ressalta o próprio Só Notícia Boa ao contar a história.

O bacon é carne processada, ou seja, passa por salga, cura ou defumação. Em outubro de 2015, um grupo de 22 especialistas de 10 países reunido pela Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc), braço da OMS, colocou a carne processada no Grupo 1, o dos agentes cancerígenos para humanos, conforme o comunicado oficial da agência.

A base da classificação foi a evidência ligada ao câncer colorretal. Segundo o mesmo comunicado da Iarc, cada porção de 50 gramas de carne processada consumida por dia eleva esse risco em 18%. A carne vermelha ficou no Grupo 2A, o de provavelmente cancerígena.

A página de perguntas e respostas da OMS sobre carne vermelha e processada acrescenta que o risco cresce com a quantidade consumida. A avaliação original não conseguiu definir se existe um nível seguro de consumo.

Longevidade depende de muito mais que o prato

Genética, alimentação como um todo, atividade física, acesso a cuidados de saúde e condições de vida pesam na conta de quem chega aos 100, como lembra o Só Notícia Boa. Quem pensa em mudar a dieta deve conversar antes com um médico ou nutricionista.

A Inglaterra coleciona exemplos de idosas que foram longe. A britânica Ethel Caterham passou a ser a pessoa mais velha do mundo após a morte da brasileira Inah Canabarro Lucas. Em agosto, ela completou 117 anos cercada pela família em Surrey, como noticiou O Antagonista.

No caso de Dorothy, a receita declarada segue a mesma de décadas: o prato de bacon com ovos pela manhã, as balas de goma ao alcance da mão e a família por perto.

Nunca foi tão fácil ficar bem informado com O Antagonista

Inscreva-se