A cidade que deu nome ao sanduíche mais famoso do Brasil e lançou um astronauta ao espaço
O lugar que tem um sanduíche com nome de cidade e um astronauta com nome na história
A 326 km de São Paulo, no coração do interior paulista, Bauru carrega duas marcas improváveis: batizou o lanche que todo brasileiro conhece e viu um menino da periferia ferroviária se tornar o primeiro astronauta do país.
Três ferrovias e uma cidade que nasceu do trilho
A história de Bauru se confunde com a do ferro e da locomotiva. Fundada como município em 1896, a cidade recebeu os trilhos da Estrada de Ferro Sorocabana em 1905. No ano seguinte, chegou a Estrada de Ferro Noroeste do Brasil, projetada para ligar o interior paulista à fronteira com a Bolívia. Em 1910, a Companhia Paulista de Estradas de Ferro completou o trio.
O encontro das três linhas transformou a cidade no maior entroncamento ferroviário da América do Sul, segundo o Condephaat. A Estação da Noroeste, inaugurada em 1939, é um exemplar de art déco no interior paulista e concentrava embarques das três companhias. A ferrovia atraiu imigrantes, bancos e armazéns, moldou o traçado das ruas e deu à cidade um ritmo urbano que vilas vizinhas só conheceriam décadas depois.
Um lanche inventado por saudade da terra natal
Na década de 1930, o estudante de direito Casimiro Pinto Neto frequentava o bar Ponto Chic, no Largo do Paissandu, em São Paulo. Por ter nascido em Bauru, os colegas da Faculdade de Direito do Largo São Francisco o chamavam pelo nome da cidade. Numa noite, Casimiro pediu ao cozinheiro um pão francês sem miolo, recheado com rosbife, queijo derretido e fatias de tomate. O amigo que provou gritou ao garçom: “Me vê um desses do Bauru!” O apelido virou nome de sanduíche, conforme registra o Conselho Municipal de Turismo.
Desde 2018, o sanduíche é Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de São Paulo. Na própria cidade, o Bar Skinão é um dos poucos estabelecimentos autorizados a servir a receita original e se tornou ponto de visita obrigatória para quem quer provar o bauru na terra que lhe deu nome.
Do aeroclube de Bauru à Estação Espacial
O astronauta Marcos Pontes nasceu em Bauru em 1963. Filho de um servente do Instituto Brasileiro do Café e de uma escriturária da Rede Ferroviária, cresceu na periferia e começou a trabalhar aos 14 anos como aprendiz de eletricista. Nos fins de semana, pedalava até o aeroclube da cidade para ficar perto dos aviões.
Em 2006, Pontes decolou do Cazaquistão rumo à Estação Espacial Internacional na Missão Centenário, tornando-se o primeiro brasileiro e o primeiro astronauta profissional do Hemisfério Sul a ir ao espaço. Quando voltou, Bauru o recebeu com desfile em carro aberto e ruas pintadas de verde e amarelo. A cidade que o viu sonhar diante de uma cerca de aeroclube celebrava a prova de que o sonho tinha tamanho real.
Cerrado preservado e zoológico premiado
A vida ao ar livre é parte do cotidiano bauruense. O Jardim Botânico Municipal, com 321 hectares, conserva uma das maiores reservas de cerrado do estado de São Paulo e recebeu certificação internacional do Botanic Gardens Conservation International. Trilhas ecológicas, mirante com vista do cerrado e um jardim sensorial fazem do espaço um refúgio tanto para visitantes quanto para moradores em busca de manhãs tranquilas.
Ao lado, o Zoológico Municipal, inaugurado em 1980, abriga cerca de 700 animais de 170 espécies e recebe aproximadamente 180 mil visitantes por ano. O parque se destaca pelo trabalho de reprodução de espécies ameaçadas e pelo programa de educação ambiental que atende escolas de toda a região. O Parque Vitória Régia, com lago, anfiteatro e pista de caminhada, completa o circuito verde que faz parte da rotina de quem mora na cidade.
Quem deseja conhecer o interior paulista, vai curtir este vídeo especialmente selecionado do canal viajando barato, que conta com mais de 37 mil subscritores, onde o apresentador mostra o que torna Bauru a cidade sem limites:
Quando o clima convida a cada passeio
O clima tropical de altitude garante calor generoso no verão e noites agradáveis no inverno seco. A tabela abaixo resume o que esperar em cada estação.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar. Consulte a previsão antes de viajar.
Como chegar ao coração do interior paulista
Bauru fica a 326 km da capital pela Rodovia Marechal Rondon (SP-300), cerca de 3h30 de carro. Ônibus partem do Terminal Barra Funda com viagens regulares ao longo do dia. A cidade conta com aeroporto (código BAU) que opera voos regionais e conecta a região a outros destinos do estado.
Uma cidade que vale o caminho e a permanência
Poucas cidades do interior paulista reúnem história ferroviária, vida universitária e natureza preservada com a naturalidade de Bauru. O ritmo é de quem sabe equilibrar o conforto de uma cidade média com atrações que surpreendem visitantes de primeira viagem.
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