A história de um grupo agropecuário de Minas Gerais que começou sua criação de porcos com apenas 60 porcas e hoje cuida de cerca de 26 mil suínos mostra como a suinocultura se consolidou como um dos motores do agronegócio brasileiro, baseando-se em tecnologia, escala produtiva e integração com outras atividades rurais.

Como 60 porcas se transformaram em criação de 26 mil porcos

No início, a suinocultura do grupo era quase experimental, com estrutura modesta, poucas matrizes e muitas incertezas, a ponto de a primeira fase ser interrompida.

Anos depois, um prêmio em dinheiro permitiu retomar o projeto em uma fazenda recém comprada, já com visão empresarial e gestão dividida entre irmãos.

A partir dessa reestruturação, vieram consultorias técnicas, correção de erros e planejamento voltado à escala.

O plantel evoluiu de dezenas para cerca de 9 mil matrizes e 26 mil animais em terminação, distribuídos por diferentes municípios, seguindo um modelo de produção profissional e padronizado.

Como a criação de porcos se tornou o principal negócio do grupo

O salto ocorreu quando a produção passou a funcionar em núcleos, com granjas distribuídas em várias cidades e uso inteligente de estruturas já existentes.

Muitas granjas desativadas foram compradas, reformadas e rapidamente recolocadas em operação, acelerando a expansão e consolidando os suínos como atividade central.

Com apoio técnico permanente, o grupo adotou manejo padronizado, protocolos sanitários rígidos e nutrição ajustada ao detalhe.

A gestão interna ágil facilitou decisões sobre compra de unidades, modernização de instalações e implantação de sistemas automatizados de alimentação e manejo, reduzindo falhas e garantindo previsibilidade.

Como os dejetos suínos se transformam em energia e fertilizante

Em um sistema intensivo, o grande desafio é o volume de dejetos gerados pelos animais nas fases de matrizes e terminação. O grupo separa as etapas produtivas em diferentes fazendas e concentra cerca de 26 mil suínos em três núcleos, o que exige manejo ambiental cuidadoso e contínuo.

Os dejetos passam por separador de sólidos e seguem para um biodigestor, que produz biogás para gerar energia elétrica e efluente líquido rico em nutrientes.

Esse efluente é aplicado via fertirrigação em pastagens e lavouras, reduzindo o uso de fertilizantes químicos e elevando a produtividade de leite, corte, café, milho e soja.

Leia também: Casca de laranja com cravo-da-índia e sua peculiar utilidade ao colocá-los num frasco dentro de casa

Quais são as principais características de uma granja moderna

Nos galpões modernos, a rotina é altamente automatizada, permitindo que poucas pessoas cuidem de milhares de animais.

Os suínos têm genética moderna e são abatidos com cerca de 115 kg, entre 160 e 165 dias, o que garante ciclo rápido, carcaça eficiente e padronização de resultados.

Alguns aspectos do dia a dia ilustram como a tecnologia e o controle sanitário organizam o sistema produtivo e dão suporte à integração com frigoríficos regionais:

Como a criação de porcos se integra a leite, café, corte e lavouras

O grupo também produz leite, café, carne de corte e grãos, operando um sistema em que os resíduos e insumos circulam entre as atividades.

Os dejetos suínos fertilizam pastagens, lavouras de milho, soja e café, enquanto parte dos grãos retorna como ração para suínos e rebanho leiteiro.

Essa integração aproveita melhor a terra, a mão de obra e os recursos, com mais de 800 funcionários, dos quais cerca de 150 dedicados diretamente aos suínos.

O resultado é um modelo sustentável, em que um projeto iniciado com 60 porcas tornou-se um sistema complexo, eficiente e articulado em diferentes cadeias do agronegócio.

Nunca foi tão fácil ficar bem informado com O Antagonista

Inscreva-se