Molho
Molho
Entretenimento
04.10.2026 22:53
5 minutos de leitura
O macarrão já está cozido, mas ainda não terminou de ficar pronto porque alguns cozinheiros deixam os últimos minutos acontecerem dentro do próprio molho
A técnica usa o calor do molho e um pouco da água rica em amido para ajustar o ponto, integrar sabores e deixar a massa mais envolvida.
04.10.2026 22:53
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Entretenimento
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