Final do “MasterChef Confeitaria” acaba em polêmica de higiene
Além do sabor e apresentação, aspectos como organização e higiene foram avaliados de forma rigorosa pelos jurados.
Em um dos episódios mais memoráveis da segunda temporada de “MasterChef Confeitaria“, a final foi marcada não apenas pela tensão tradicional das grandes competições, mas também por desafios de improvisação e um incidente envolvendo higiene alimentar.
Como os competidores lidam com desafios culinários complexos?
O “MasterChef Confeitaria” se destaca pela complexidade das provas e o tempo limitado dos desafios, exigindo que os participantes inovem mesmo sob pressão. Na final, Leo Salles e Ramiro Bertassin precisaram apresentar três sobremesas autorais, com requisitos como o uso de cúpula de açúcar, viennoiserie e chocolate em movimento.
A originalidade foi essencial: Leo comemorou sua vitória ao unir sabores que remetem à sua trajetória, enquanto Ramiro apresentou criações inovadoras. No entanto, além do sabor e apresentação, aspectos como organização e higiene foram avaliados de forma rigorosa pelos jurados.

Por que a higiene é crucial em competições culinárias?
Durante a avaliação, a atenção à higiene ganhou destaque quando, ao soprar uma esfera de açúcar, a barba de um dos competidores tocou o material. Esse detalhe levantou preocupações entre os jurados Diego Lozano e Helena Rizzo, que enfatizaram a necessidade de cuidados constantes, mesmo sob pressão.
Essas são algumas práticas essenciais de higiene ressaltadas por profissionais em ambientes competitivos:
- Utilizar toucas ou redes para cabelo e barba
- Lavar as mãos frequentemente
- Manter os utensílios sempre limpos
- Evitar contato direto de roupas ou pelos com alimentos
Qual é o impacto do MasterChef na carreira dos participantes?
A conquista de Leo Salles ilustra como o programa pode ser um divisor de águas profissional, agregando visibilidade e novas oportunidades, além de validação para seu esforço e identidade culinária. Muitos ex-participantes relatam avanços expressivos após suas participações.
Mais do que o reconhecimento em si, a vivência, o networking e o aprendizado prático tornam-se um diferencial para todos os concorrentes. Dessa forma, “MasterChef Confeitaria” confirma sua importância em promover talentos e fortalecer a gastronomia nacional.
EU SOU O NOVO MASTERCHEF CONFEITARIA AAAAAAAAA 😭🏆😱😭😍🤍✨ #masterchefbr #masterchefconfeitaria pic.twitter.com/bTKKRZcIcs
— Leo Salles (@mcc2_leosalles) November 12, 2025
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