Kiwi, uma fruta rica em nutrientes

O kiwi, também conhecido como quivi, é uma fruta cujo consumo traz uma diversidade de benefícios à saúde. Esta fruta é particularmente conhecida por sua alta concentração de vitamina C, potássio e fibras, que desempenham papéis significativos no fortalecimento imunológico, regulação da pressão arterial, e auxílio no processo digestivo.

Com uma variedade de tipos, incluindo o verde, amarelo e Golden, o kiwi apresenta diferenças em sabor e teor de nutrientes. O mais comumente consumido é o kiwi verde, que possui um sabor mais ácido, enquanto os tipos amarelo e Gold são mais doces. O consumo do kiwi pode ser feito tanto com quanto sem casca, e sua versatilidade permite seu uso em preparações diversas, como sucos, saladas e sobremesas.

Quais são os benefícios do kiwi?

O kiwi tem sido amplamente reconhecido por suas propriedades benéficas à saúde. Suas fibras ajudam a combater a prisão de ventre, absorvendo água e favorecendo a evacuação. Além disso, o potássio presente na fruta contribui para a redução da pressão arterial ao relaxar as artérias e auxiliar na excreção de sódio.

Outro ponto importante é a capacidade da fruta em controlar os níveis de colesterol. As fibras reduzem a absorção de gorduras, enquanto a vitamina C e os betacarotenos presentes na fruta têm propriedades antioxidantes, protegendo as células de gordura da oxidação.

O kiwi pode ajudar na perda de peso?

Sim, o kiwi é uma excelente adição para dietas de emagrecimento. Com baixo teor calórico e uma boa quantidade de fibras, ele prolonga a sensação de saciedade, o que pode contribuir para a redução do consumo de calorias ao longo do dia. No entanto, é importante lembrar que a fruta deve ser incorporado a uma alimentação equilibrada e a um estilo de vida ativo.

Tipos de Kiwi

• Verde: Com casca marrom e polpa verde, apresenta um sabor doce e levemente ácido, sendo o tipo mais comumente encontrado.
• Amarelo: Este tipo tem uma polpa amarela, é mais doce e menos ácido comparado ao verde.
• Gold: Semelhante ao amarelo, porém mais doce.
• Vermelho: Tem casca grossa sem pelos e a polpa pode variar entre amarelo e vermelho, sendo mais doce que o kiwi verde.

Como incluir a fruta na dieta diária?

A quantidade ideal de consumo de frutas como o kiwi varia, mas recomenda-se uma ingestão de 2 a 3 porções diárias, o que equivale a aproximadamente 160 a 240 gramas de kiwi. Ele pode ser consumido puro, adicionado a iogurtes ou em diversas preparações como sucos e sobremesas.

A seguir, duas receitas que oferecem formas saborosas de incluir o kiwi na dieta:

• Suco: Faça um delicioso suco batendo 2 kiwis picados com meio copo de água ou água de coco, sem adicionar açúcar.
• Picolé com Chocolate: Congele fatias de kiwi em palitos e mergulhe em chocolate derretido, retornando ao freezer para solidificar.

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