Alexandre Soares Silva, na Crusoé: “A Grande Crise da Mostarda de 2022”
Em sua coluna para a edição desta sexta-feira (30), Alexandre Soares Silva comenta a escassez do condimento nos mercados na França...
Em sua coluna para a edição desta sexta-feira (30), Alexandre Soares Silva comenta a escassez do condimento nos mercados na França.
“As pessoas começam uma guerra na melhor das intenções, achando que tudo vai ser alegria, e, quando vão ver, a guerra acarreta uma crise sem precedentes de condimentos nos restaurantes franceses.
Estamos vivendo agora o que os livros de história vão chamar de A Grande Crise da Mostarda de 2022.
Se, por exemplo, você for de manhã bem cedo para a famosa moutarderie Chez Edmond Fallot em Dijon ou Beaune, vai encontrar uma fila de quinze franceses e turistas já esperando que a porta abra, todos eles com os olhos cheios de desespero e esperança, seus filhos nos seus colos chorando de fome e frio; e assim que a loja abrir você vai descobrir, pelas exclamações de ‘não é possível!’ e ‘Meu Deus da França!’, que a mostarda continua a faltar naquele país…”
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