John Cryan, neurobiologista: “Temos evidências de que o café, seja com cafeína ou descafeinado, transforma a microbiota e melhora a saúde mental e cognitiva.”
Café transforma a saúde da mente de um jeito inesperado
O café transforma a saúde da mente de um jeito que vai muito além daquele gás na hora de acordar. Pesquisadores da Universidade de Cork provaram que o cafezinho diário afeta direto as bactérias do intestino e melhora o humor, a memória e o estresse.
Por que o café mexe tanto com as nossas bactérias?
Para começar, o neurobiólogo John Cryan liderou um estudo da University College Cork focando na nossa digestão. A galera da ciência notou que a bebida tem polifenóis que nutrem as bactérias boas, mexendo com todo o eixo entre o intestino e o cérebro.
Eles avaliaram 31 pessoas que costumam tomar de três a cinco xícaras por dia. Depois de cortar a bebida por duas semanas, a turma voltou a beber quatro doses diárias e logo relatou menos sinais de depressão, estresse e impulsividade na rotina.
Quais bactérias boas ganham força com a bebida?
Com o consumo regular, algumas famílias de microrganismos crescem rápido no corpo humano. As bactérias Eggertella sp e Cryptobacterium curtum disparam, ajudando a matar infecções digestivas logo de cara e mantendo a barriga protegida.
Também rola um aumento da família Firmicutes, que tem uma ligação bem forte com respostas emocionais positivas. Tudo isso de acordo com a pesquisa publicada na revista Nature Communications, provando que a bebida é um alimento de peso para a saúde do organismo.
O que muda quando tiramos a cafeína da jogada?
A grande surpresa rolou quando testaram a versão descafeinada na mesma quantidade. A equipe percebeu que somente a galera sem o estimulante sentiu uma melhora bruta na memória de aprendizado e retenção de conteúdo.
Se liga no que o descafeinado trouxe de benefícios práticos:
- Melhoria direta nos testes de lembrança de palavras durante os exercícios;
- Reforço pesado na localização espacial e percepção do cérebro;
- Alimentação turbinada e focada para os microrganismos do estômago.
Qual a diferença prática entre os dois tipos de bebida?
O tipo tradicional e o modelo descafeinado trazem vantagens completamente diferentes, porém complementares para o metabolismo. A versão com o estimulante comum bate de frente com a inflamação e ainda corta a ansiedade e o cansaço psicológico na hora do trabalho.
Abaixo você acompanha como cada opção age de forma direta no nosso corpo.
| Tipo da bebida | Efeito principal no dia a dia |
|---|---|
| Café com cafeína | Foco na atenção, alerta mental e menos fadiga |
| Café descafeinado | Foco pesado na memória e no nível de aprendizado |
Como a bebida se encaixa em uma rotina tranquila para a cabeça?
Mesmo sendo um estudo inicial, a ciência crava que pausar o hábito de beber e depois retomar bagunça bastante os marcadores do seu corpo. O café transforma a saúde da mente exatamente porque o nosso bem-estar mental está sempre colado com a qualidade da digestão.
Colocar essa bebida na sua rotina diária é uma estratégia muito barata e fácil para promover o equilíbrio da microbiota sem dor de cabeça. O papo é bem reto: cuidar do que vai para o seu prato e para a xícara é o primeiro passo para viver com muito mais paz na mente.
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