Chá de espinheira-santa: 8 receitas e seus benefícios para a saúde

A espinheira-santa (Maytenus ilicifolia M.) é uma planta nativa da América do Sul, famosa por suas propriedades medicinais, especialmente no alívio de sintomas de problemas digestivos. Em 1922, por exemplo, ela começou a ganhar destaque com os estudos do professor Aluízio Franca, da Faculdade de Medicina do Paraná, que observou resultados positivos ao utilizá-la no tratamento de pacientes com úlcera gástrica.

Inclusive, conforme o Anexo I da RDC Anvisa N° 10, de 9 de março de 2010, da resolução que dispõe sobre a notificação de drogas vegetais junto à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e dá outras providências, a infusão da planta pode ser usada em casos de dispepsia (distúrbios da digestão), azia e gastrite.

Abaixo, confira 8 receitas de chá de espinheira-santa e seus benefícios para a saúde!

1. Chá de espinheira-santa

A espinheira-santa tem propriedades que ajudam a proteger e acalmar a mucosa gástrica, sendo útil em casos de gastrite, azia e problemas digestivos.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 240 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa e ferva por 5 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

2. Chá de espinheira-santa com camomila

Este chá combina as propriedades digestivas da espinheira-santa com o efeito calmante da camomila, proporcionando alívio eficaz para os desconfortos estomacais.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 1 colher de chá de flores secas de camomila
• 240 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa e a camomila e ferva por 5 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

3. Chá de espinheira-santa com gengibre

Enquanto a espinheira-santa alivia a indigestão e a azia, o gengibre, com suas propriedades anti-inflamatórias, ajuda a aliviar náuseas.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 1 pedaço de gengibre descascado e fatiado
• 240 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa e o gengibre e ferva por 5 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

4. Chá de espinheira-santa com sálvia

A sálvia, assim como a espinheira-santa, é conhecida por aliviar desconfortos digestivos. Além disso, a planta ajuda a reduzir as ondas de calor comuns na menopausa. Quando combinada com a espinheira-santa, forma uma infusão saborosa e eficaz também no combate ao inchaço típico desse período.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 1 colher de chá de folhas secas de sálvia
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa e a sálvia e ferva por 10 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

5. Chá de espinheira-santa com cúrcuma e pimenta-do-reino

Enquanto a espinheira-santa alivia dores estomacais, a cúrcuma atua inibindo moléculas ligadas à inflamação, sendo eficaz no combate a dores articulares. A pimenta-do-reino possui compostos bioativos que contribuem para o alívio de dores de cabeça e outros desconfortos.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa, a cúrcuma e a pimenta-do-reino e ferva por 10 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

6. Chá de espinheira-santa com canela

A espinheira-santa age aliviando os sintomas da gastrite e desconfortos estomacais, enquanto a canela, com suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, auxilia na digestão e adiciona um sabor adocicado e reconfortante.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 1 canela em pau 
• 240 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa e a canela e ferva por 5 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

7. Chá de espinheira-santa com alecrim

O alecrim com a espinheira-santa ajuda a aliviar os sintomas da gastrite. Além disso, as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias dos ingredientes ajudam a melhorar a digestão e a circulação sanguínea. 

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 1 colher de chá de folhas secas de alecrim
• 240 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa e de alecrim e ferva por 5 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

8. Chá de espinheira-santa com boldo

Enquanto a espinheira-santa ajuda no controle da acidez estomacal, reduzindo a queimação, o boldo estimula a produção da bile, auxiliando na digestão de gorduras. Essa combinação é ideal para o alívio da má digestão, azia e proteção estomacal.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas secas de espinheira-santa
• 1 colher de chá de folhas secas de boldo
• 300 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as folhas secas de espinheira-santa e de boldo e ferva por 10 minutos. Após, retire a panela do fogo e tampe. Deixe a infusão descansar por 10 minutos. Coe e sirva em seguida.

Atenção ao consumo

Apesar de seus benefícios, a espinheira-santa deve ser consumida com orientação profissional, especialmente por gestantes, lactantes e pessoas que fazem uso contínuo de medicamentos. O uso excessivo também não é recomendado, pois pode causar efeitos adversos, como alterações gastrointestinais. Como toda planta medicinal, o ideal é que seu consumo faça parte de um acompanhamento adequado, garantindo segurança e eficácia.