Governo Lula banca viagem para servidor aprender a fazer pizza na Itália

O Ministério do Trabalho e Emprego – de Luiz Marinho (foto, ao lado de Lula) – autorizou o afastamento do país do superintendente regional da pasta no Distrito Federal, Jackson da Silva Ázara, para integrar uma missão técnica em Nápoles, na Itália. A viagem será realizada entre 26 de outubro e 2 de novembro de 2025, segundo portaria publicada pela secretaria-executiva do ministério em 21 de agosto.

Ázara participará como conselheiro do Senac-DF na missão “Aprendizagem da Verdadeira Pizza Napoletana”, promovida pela Associação da Verdadeira Pizza Napoletana (AVPN). O objetivo do evento é promover intercâmbio de conhecimentos em áreas como segurança alimentar, sustentabilidade, inovação social e desenvolvimento comunitário.

De acordo com a portaria, a participação do servidor terá “ônus limitado” para o governo federal, ou seja, parte das despesas não será custeada pela União. O processo administrativo que autoriza a viagem está registrado sob o número 19964.206980/2024-78. Na prática, o governo Lula está custeando parte de uma viagem para que um servidor aprenda os segredos da “Pizza Napoletana”.

Pelo texto no Diário Oficial, a autorização para participação nessa missão especial foi dada pelo Secretário Executivo da Pasta: Francisco Macena da Silva.

Para além da pizza no governo Lula

A missão também a troca de experiências voltadas ao combate ao desperdício de alimentos e à articulação em rede entre instituições públicas e privadas.

A chamada “Pizza Napolitana” é considerada uma das expressões mais tradicionais da culinária italiana e surgiu em Nápoles no século 18. A receita, preparada com massa de fermentação lenta, molho de tomate fresco, mussarela de búfala e manjericão, simboliza as cores da bandeira italiana.

Reconhecida por sua simplicidade e rigor técnico, a pizza de Nápoles recebeu em 2009 o selo de Especialidade Tradicional Garantida pela União Europeia e, em 2017, o modo de preparo foi inscrito na lista do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco.

Nota do MTE

“O Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) esclarece que a missão técnica em Nápoles, Itália, mencionada em reportagem, não é organizada nem financiada pelo governo federal.

O evento é promovido e custeado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). O superintendente regional do MTE no Distrito Federal, Jackson da Silva Ázara, foi convidado pelo Senac a participar, na condição de conselheiro da instituição.

A participação do servidor foi apenas autorizada administrativamente, por meio de portaria publicada no Diário Oficial da União, sem qualquer ônus financeiro para o MTE.”

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