O mirtilo, também chamado de blueberry, é uma fruta apreciada não apenas por seu sabor, mas também por suas propriedades nutricionais impressionantes. Este pequeno fruto é uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas e fibras que desempenham papel crucial na promoção da saúde geral.

Rico em compostos como polifenois e antocianinas, essa fruta tem sido associado à melhoria da saúde cardiovascular, ao benefício do fígado e ao aumento das funções cognitivas. Além disso, a fruta é uma excelente escolha para quem busca controlar o peso devido ao seu baixo teor calórico.

Como o consumo de mirtilo pode beneficiar a saúde?

Entre os variados benefícios do mirtilo, destacam-se a redução do colesterol e a regulação da pressão arterial. Essas propriedades estão ligadas aos antioxidantes presentes na fruta, que ajudam a melhorar a função vascular e a reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue.

Além disso, pode auxiliar na prevenção de certos tipos de câncer. Isso se deve a compostos fenólicos que neutralizam radicais livres e protegem o DNA de danos, potencialmente inibindo a proliferação de células cancerosas.

Quais são as propriedades nutricionais do mirtilo?

O mirtilo é uma rica fonte de fibras, vitamina C e vitamina K. Consumi-lo regularmente pode ajudar a melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. As fibras presentes no mirtilo promovem a saúde intestinal, atuando como prebióticos que alimentam bactérias benéficas no intestino.

Este impacto positivo também se estende ao controle da diabetes. Os compostos bioativos na fruta melhoram a sensibilidade à insulina, o que é crucial para manter níveis saudáveis de glicose no sangue.

Como incorporar o mirtilo na dieta diária?

O mirtilo pode ser consumido de várias formas, desde seu estado natural até como ingestão de suplementos. A fruta é versátil o suficiente para ser incluída em sucos, saladas, sobremesas e até mesmo chás.

Para aqueles que praticam exercícios regularmente, o suco concentrado de mirtilo pode ser uma boa opção para recuperar os músculos mais rapidamente, devido às suas propriedades antioxidantes que reduzem a fadiga muscular.

Receita de chá de mirtilo

Uma maneira simples de aproveitar os benefícios da fruta é através de um chá. Para preparar, utilize mirtilos secos e, se desejar, adicione um pouco das folhas da planta. Basta adicionar água fervente e deixar em infusão por alguns minutos.

• 1 a 2 colheres de sopa de mirtilos secos
• Folhas de mirtilo (opcional)
• 200 ml de água fervente

Modo de Preparo: Coloque os mirtilos em uma xícara e adicione água fervente. Deixe descansar por 10 minutos e depois coe para consumir.