Em um evento que homenageia o apresentador de TV local Marcos Paiva, fã dos hot-dogs gigantes populares na região de São José do Rio Preto, um grupo de Votuporanga, em São Paulo, elaborou um cachorro-quente que mais parece uma obra de engenharia: o lanche atingiu impressionantes 75 metros de comprimento, o equivalente a um prédio de 25 andares.

Cerca de 30 pessoas participaram da produção do mega hot-dog, coordenada por Sidnei Flávio Giolo, que possui 9 anos de experiência no ramo de lanches. “Fazemos muitas feiras noturnas e nelas a gente precisa trabalhar rápido. Tem que ter agilidade. Estou acostumado a fazer”, conta Sidnei.

O super cachorro-quente

O monumental cachorro-quente foi feito com mais de 550 salsichas, 140 baguetes de 70 centímetros, 40 quilos de carne moída para o molho, que também levou 40 sachês de extrato de tomate. A finalização ficou por conta de 10 quilos de batata-palha, maionese e temperos diversos.

A ação do cachorro-quente gigante foi realizada no dia 27 de janeiro pela TV TEM, afiliada da Rede Globo, em parceria com a prefeitura de Votuporanga. O local do evento foi adornado com grades e até uma feira de artesanato para receber os moradores da cidade.

Evento comunitário e recordista

Segundo Sidnei Giolo, o evento foi aberto ao público, realizado na Concha Acústica de Votuporanga. “Ninguém invadiu o espaço, todos respeitaram e isso foi muito legal. Foi um evento único. Foi gostoso de produzir e fazer parte disso tudo”, comemora Sidnei.

Além da homenagem ao apresentador de televisão Marcos Paiva, o evento serviu também como uma tentativa de quebrar o recorde mundial de maior cachorro-quente já produzido. No entanto, não foram divulgadas informações sobre a validação oficial do recorde.

Uma tradição culinária de tamanho gigante

A produção de hot-dogs gigantes é uma tradição na região de São José do Rio Preto, contudo, este evento em Votuporanga certamente elevou a prática a um novo patamar. A elaboração do mega cachorro-quente de 75 metros de comprimento exigiu, além de muita dedicação e expertise, uma verdadeira operação de logística e coordenação para garantir que o lanche mantivesse sua estrutura intacta. Com êxito, o grupo de Votuporanga mostrou que é possível unir comunidade, tradição culinária e o prazer de quebrar recordes em um evento para a história local.