O café da manhã é amplamente considerado como a refeição mais importante do dia. No entanto, muitas pessoas, por diversos motivos, acabam pulando essa refeição crucial. Isso não é recomendado por especialistas, que alertam sobre os riscos e consequências dessa prática.

De acordo com Tânia Rodrigues, nutricionista especialista em Nutrição Esportiva, a ausência do café da manhã pode aumentar a fome durante as primeiras horas do dia e no almoço, resultando numa ingestão inadequada de alimentos e nutrientes.

Malefícios de pular o café da manhã

Muitas pessoas acreditam que pular o café da manhã pode ser uma estratégia eficaz de emagrecimento, especialmente em dietas que incluem o jejum intermitente. Porém, essa prática pode causar efeitos indesejados.

A nutricionista Joseane Bessa explica que, ao pular o café da manhã, o corpo precisa usar o músculo para gerar energia, o que provoca perda de massa magra e redução do metabolismo.

Além de afetar o aspecto físico, negligenciar a primeira refeição do dia também pode prejudicar o estado mental e emocional. Aqui estão alguns dos principais malefícios de pular o café da manhã:

• Menor energia e disposição para atividades matinais;
• Tendência a exagerar na quantidade e escolher alimentos mais calóricos no almoço;
• Possibilidade de ganho de peso devido ao consumo excessivo e desequilibrado de alimentos;
• Risco de hipoglicemia, causando mal-estar ou tontura;
• Uso das reservas de energia do corpo, afetando negativamente o desempenho físico e cognitivo;
• Dor de cabeça e irritabilidade;
• Compulsão alimentar a longo prazo.

Quais as vantagens de pular o café da manhã?

Ainda que controversial, o jejum matinal pode trazer benefícios se realizado com segurança e orientação profissional. Entre as vantagens, temos:

• Redução e controle nos níveis de colesterol e glicemia;
• Diminuição das gorduras presentes na corrente sanguínea (triglicerídeos);
• Redução potencial do risco de câncer;
• Melhora da imunidade;
• Transformação do tecido adiposo branco em marrom, metabolicamente mais ativo;
• Estímulo da autofagia (processo de limpeza celular).

Como o café da manhã afeta atletas e praticantes de atividade física?

Para atletas e pessoas que praticam exercícios físicos regularmente, pular o café pode ser prejudicial. Mariana Lomelino, especialista em Medicina do Exercício e Esporte, aponta que isso pode gerar mecanismos de estresse e catabolismo proteico.

Joseane Bessa esclarece que a ausência do café da manhã pode impactar negativamente o desempenho em atividades físicas, especialmente em treinos intensos. Ela recomenda a ingestão de suplementos ricos em carboidratos para quem pratica exercícios em jejum.

Porém, é essencial lembrar que até mesmo treinos leves e moderados são beneficiados por um café da manhã equilibrado com carboidratos e proteínas. Isso é crucial para aqueles que buscam melhorar a performance física e mental.

Considerações finais sobre o café da manhã

Embora pular o café possa ter alguns benefícios, os riscos e malefícios superam geralmente as vantagens. A prática deve ser feita com cautela e orientação profissional, especialmente para atletas e pessoas que buscam um estilo de vida saudável.

Manter uma alimentação equilibrada, incluindo um café da manhã nutritivo, é fundamental para garantir energia, disposição e um corpo saudável ao longo do dia.