O diabetes é uma condição crônica que afeta a maneira como o corpo processa a glicose, o açúcar presente no sangue. Dados da Sociedade Brasileira de Diabetes apontam que, atualmente, mais de 13 milhões de brasileiros convivem com essa doença, representando 6,9% da população do país.

Para quem tem diabetes, manter uma alimentação saudável é vital. Não basta apenas controlar a ingestão de açúcar; é necessário escolher alimentos que ajudem a manter os níveis de glicose estáveis. Por isso, vamos explorar alguns alimentos que são considerados essenciais na dieta de diabéticos, segundo especialistas.

Quais alimentos são ideais para quem tem diabetes?

Segundo o Dr. Christian Aguiar, especialista em medicina natural e nutrologia, selecionar alimentos ricos em nutrientes e baixos em calorias é crucial para quem tem diabetes. Não só ajudam a manter a glicose sob controle, como também fornecem substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes.

Peixes Ricos em Ômega 3

Peixes como sardinha, salmão, cavala, truta e anchova são importantes porque promovem a saúde cardiovascular e reduzem a inflamação. Rico em ômega 3, esses peixes são excelentes aliados na redução do risco de complicações cardiovasculares, comuns entre os diabéticos.

Folhas Verdes-Escuras

Espinafre, couve e agrião são ricos em vitaminas e minerais, incluindo metilfolato e magnésio. Além disso, têm baixo teor calórico e são cheios de antioxidantes como luteína e vitamina C, auxiliando no controle da pressão arterial e melhorando a função imunológica.

Como os alimentos ajudam no controle do diabetes?

De acordo com o Dr. Christian Aguiar, a escolha de alimentos pode fazer toda a diferença no controle da doença. Dietas ricas em nutrientes e baixas em calorias são fundamentais. Além de controlar a glicemia, esses alimentos têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Abacate

O abacate é baixo em carboidratos e ajuda a controlar o peso. Contém avocatina-B, uma substância que melhora a produção de energia nas células, tornando-o um excelente complemento nas dietas diabéticas.

Ovos no combate a diabetes

Os ovos são altamente nutritivos e ajudam a melhorar a resistência à insulina. Diminui os níveis de triglicerídeos e aumenta o HDL colesterol. São uma excelente escolha se consumidos mexidos, cozidos ou pochê, evitando a versão frita.

Sementes de Chia

Ricas em fibras e minerais, as sementes de chia ajudam a controlar a glicose no sangue ao retardar a absorção de carboidratos. São uma opção versátil, podendo ser adicionadas em iogurtes, sucos e saladas.

Como inserir esses alimentos na dieta diária?

• Adicione peixes gordurosos às refeições duas vezes por semana.
• Incorpore folhas verdes-escuras em saladas ou smoothies diários.
• Utilize abacate em lanches rápidos ou no café da manhã.
• Consuma ovos nas refeições matinais ou em saladas.
• Adicione sementes de chia em iogurtes, saladas ou sucos.
• Coma nozes como snacks ao longo do dia.
• Inclua brócolis em pratos principais ou saladas.
• Prefira o azeite de oliva extravirgem para temperar saladas ou cozinhar.
• Use frutas vermelhas como sobremesas ou em shakes diários.

Manter uma dieta balanceada com esses alimentos ajuda a controlar os níveis de glicose e promove a saúde geral. Sempre é recomendado consultar um profissional de saúde para adequar a dieta de acordo com as necessidades individuais.