O pêssego é uma fruta amplamente apreciada, não só pelo seu sabor doce e refrescante, mas também pelos diversos benefícios que oferece à saúde. Cultivado principalmente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, a fruta é associada a uma alimentação saudável, especialmente durante os meses mais quentes, quando sua temporada se intensifica.

Entre os componentes nutricionais do pêssego, destacam-se diversas vitaminas e antioxidantes que exercem funções essenciais no organismo. Com sua textura suave e casca aveludada, essa fruta é comparada à “pele de pêssego”, devido à suavidade e às propriedades benéficas que proporciona à pele.

O que torna o pêssego nutricionalmente rico?

O pêssego pertence à família Prunus, compartilhando similaridades nutricionais com frutas como a ameixa e o damasco. É uma fonte abundante de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, é rico em potássio, um mineral que auxilia no controle da pressão arterial e na manutenção da saúde cardiovascular.

Os antioxidantes presentes na fruta, notadamente os compostos fenólicos, são associados à prevenção de vários tipos de câncer, como os de esôfago, pulmão e pele. O ácido clorogênico é um antioxidante predominante que também ajuda na prevenção do diabetes tipo 2.

Como o pêssego ajuda na saúde da pele?

A união das vitaminas A e C com antioxidantes faz do pêssego um aliado na redução dos danos cutâneos causados pelo envelhecimento e pela exposição solar. O consumo regular de pêssego pode contribuir para uma pele mais saudável e com menos sinais de envelhecimento.

Além de beneficiar a pele, as fibras contidas no pêssego promovem um bom funcionamento do intestino, auxiliando na digestão e na saúde intestinal. Consumir frutas ricas em fibras é uma ajuda essencial para a regularidade intestinal e melhorar o bem-estar geral.

Pêssego natural ou em calda: Qual a melhor opção?

Embora a versão natural do pêssego ofereça uma carga completa de nutrientes, a versão em calda, conhecida também como compota, é amplamente consumida. No entanto, durante o processamento para a fabricação da calda, há uma perda de alguns nutrientes, além do acréscimo de açúcar, o que aumenta o teor calórico e de carboidratos. Portanto, para uma opção mais saudável, o pêssego natural é preferível, pois oferece mais proteínas e menos açúcares.

Pêssego na dieta diária: Como incluir?

Para aproveitar todos os benefícios da fruta, é recomendável inseri-lo na dieta de forma variada e equilibrada. O consumo como fruta fresca, em saladas de frutas ou sobremesas naturais são algumas das opções. Para aqueles que buscam praticidade, o consumo em forma de sucos caseiros também é uma alternativa viável.

Em suma, o pêssego é uma fruta saborosa e saudável, com inúmeros benefícios potenciais para o organismo. Incorporá-lo regularmente na dieta pode incrementar o aporte nutricional, promovendo uma melhor saúde e bem-estar.